现在年夜 家的生活质量越来越高，平时懒得在家里做饭，都邑 选择下馆子。

毕竟下馆子多方便啊，不消自己做饭，也不消自己炒菜，吃完了更不消自己摒挡，并且 饭店的年夜 厨做饭也好吃。

不过 年夜 家外出就餐，还是应当 注意卫生题目。

有不少菜，饭店年夜 厨炒之前，年夜 概连洗都不洗，就直接下锅了。

只要你干过饭店的后厨，你就知道，着实饭店里面的饭菜，真的没有年夜 家想象中的清洁 。

本日就把饭店里根本不洗就下锅的“4种菜”分享出来，卫生堪忧，惋惜很多人不知道，傻乎乎的点单。

第一种：豆角

我们都知道，干煸豆角可不是光炒，都是先油炸一遍，把豆角过个油，然后再炒，豆角口感更好。

跟饭店 里面的一位年夜 厨聊天，我才知道，本来 像干煸豆角这样的菜，很少会提前洗。

因为 豆角如果洗了，那么需要晾干水分才华下油锅，但是厨房特殊忙，哪有这个功夫 啊！

如果带着水下锅，油锅肯定 噼里啪啦乱溅，还很容易烫伤人。

虽然 高温油炸，可以把豆角上面的细菌去除，但是豆角里面的沟沟壑壑里面还是会有泥土、尘土、农药残留。

以是，年夜 家去饭店点菜，还是能不点这道菜，就别点这道菜了。

第二种：金针菇

金针菇这种蔬菜，年夜 家应当 都比力喜欢吃，不管是做汤、炒着、烤着、凉拌都很好吃。

但是金针菇这种蔬菜洗濯比力贫苦，如果一根根洗的话，多贫苦啊！

尤其是暖锅店，天天都要准备年夜 量的金针菇，根本没时间细致洗濯，根本都是把金针菇根部切掉后，就端上桌了，毕竟我们用肉眼根本看不到金针菇上面的脏器械 。

有本心的饭店，顶多就是把金针菇放在水龙头下面冲几下就完事了。

金针菇表面看起来清洁 ，着实也会藏着很多泥沙、细菌，不彻底洗濯，年夜 概会被我们吃进肚子里。

第三种：小龙虾

小龙虾应当 是炎天比力常吃的一道菜，但是年夜 家都知道，小龙虾需要好刷一刷，如果不刷清洁 的话，小龙虾特殊脏。

但是饭店怎么年夜 概会给你细致刷呢？根本都是泡在水里，简单冲一冲，直接油炸就炒了，根本没有想象中清洁 。

以是，年夜 家在外面吃小龙虾，看到小龙虾肚子黑乎乎的，千万别吃，特殊脏，全都是细菌。

第四种：平菇

平菇的口感嫩滑，养分 价值丰硕 ，尤其是油炸蘑菇，更是比力受接待的一种小吃。

但是平菇褶皱特殊多，很容易藏污纳垢，另有很多细菌、泥土，平时我们买回来，在家里洗都要花费不少时间。

饭店为了赶时间，平菇根本就是用水任意冲冲，就做菜了。

虽然 高温油炸、煸炒，可以去除细菌，但是谁能打包票呢？

年夜 家如果想吃平菇，还是买回来，自己在家里多洗洗，洗清洁 再去做菜吧。

总结：

饭店里面饭菜虽然 好吃，但是卫生题目真的堪忧，年夜 家能不吃还是别常常了，鉴戒影响我们的身材康健！