导语：“初秋喝汤，不劳医生帮”，多喝这5道汤，润肺润燥，身体好

初秋时节，气候渐渐变得干燥，日夜 温差拉大，很多人会涌现 口干舌燥、咽喉不适、皮肤紧绷等 “秋燥” 症状。中医认为 “秋气通于肺”，这个季节最需要注意润肺润燥。而喝汤正是应对秋燥的绝佳方式，既能补充水分，又能滋养身体。本日跟大家 分享 5 道得当初秋喝的养生汤，常喝能缓解秋燥，增强体质，让你平稳 过秋天。

一、【马蹄板栗鸡汤】

马蹄能清热生津、润肺化痰，板栗健脾养胃，鸡肉滋阴补虚，三者搭配是初秋润燥暖身的佳品。这道汤清甜鲜喷鼻 ，喝起来温润不燥，能有用缓解秋燥疲劳。

食材：鸡肉半只、马蹄 10 颗、板栗 150 克 、红枣 4 颗、生姜 2 片、小葱 1 根、盐适量。

做法：

1.鸡肉切块焯水，马蹄去皮、板栗去壳。

2.将鸡肉、马蹄、板栗、红枣、姜片放入砂锅中，加足量净水。

3.大火烧开后转小火慢炖 1.5 小时 ，出锅前撒上葱花，加盐调味即可。

二、【山药雪梨排骨汤】

山药健脾益肺，雪梨润肺生津，排骨补充钙质，三者同炖能滋阴润燥、滋养脾胃。这道汤甜润可口 ，得当初秋缓解口干舌燥、皮肤干燥。

食材：排骨 300 克、山药 200 克、雪梨 1 个、红枣 3 颗、姜片 2 片、盐适量。

做法：

1.排骨洗净焯水，山药去皮切块，雪梨去核切块 。

2.将排骨、山药、雪梨、红枣、姜片放入锅中，加足量净水。

3.大火烧开后转小火慢炖 1 - 1.5 小时，出锅前参加适量盐调味即可。

三、【莲子无花果莲藕银耳羹】

莲子养心安神，无花果润肺止咳，莲藕清热生津，银耳滋阴润燥，搭配起来是初秋润燥的甜汤首选。这道羹口感绵密，常喝能改善秋燥引起的咽喉不适。

食材：干银耳 1 朵、莲子 30 克、无花果 5 颗、莲藕 1 节、冰糖适量。

做法：

1.银耳泡发撕成小朵，莲子泡发，莲藕去皮切丁 。

2.将银耳、莲子、无花果、莲藕丁放入锅中，加适量净水。

3.大火煮开后转小火慢炖 1 - 1.5 小时，至食材软烂，参加冰糖调味，待冰糖融化即可。

四、【薏米冬瓜猪骨汤】

薏米利水消肿、健脾祛湿，冬瓜清热润燥，猪骨滋阴补虚，初秋喝能清润去燥、调治身体。这道汤平淡 解腻，得当初秋去除体内燥热。

食材：猪骨 300 克、冬瓜 300 克、薏米 50 克 、生姜 2 片、盐适量。

做法：

1.猪骨洗净，放入开水中焯水捞出 。

2.薏米提前浸泡数小时；冬瓜带皮洗净，切块。

3.将猪骨、薏米、姜片放入锅中，加足量净水，大火烧开后转小火炖煮 40 分钟 。

4.接着放入冬瓜块，继续炖煮 20 - 30 分钟，至冬瓜熟透，加盐调味即可。

五、【莲藕花生猪骨汤】

莲藕生熟两相宜，初秋吃能清热生津，花生健脾养胃，猪骨供给 营养 ，三者同炖能润肺润燥、补血益气。这道汤鲜喷鼻 浓厚，得当初秋滋补养生。

食材：猪骨 300 克、莲藕 1 节、花生 100 克、生姜 2 片、小葱 1 根、盐适量。

做法：

1.猪骨洗净焯水，莲藕去皮切块，花生提前浸泡 1 - 2 小时 。

2.把猪骨、莲藕、花生、姜片放入锅中，加足量净水，大火烧开后转小火慢炖 1.5 - 2 小时 。

3.出锅前撒上葱花，参加适量盐调味即可。

结语：

初秋喝汤讲求 “清润滋补”，以上 5 道汤做法简朴、食材常见，每天换着喝，既能缓解秋燥带来的不适，又能增强身体抵抗力，让你全部 秋天都神清气爽，少抱病。快去尝尝 吧！

泉源：思乐看世界

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