入冬后中老年人总愁吃啥，要么怕没营养，要么怕欠好消化，便秘、血压高更是挂在嘴边的麻烦，着实身边就有个“隐形宝”，维C比苹果高10倍，通宿便、降血压，做法还特接地气，就是咱常囤的土豆。选土豆得挑圆滚滚的小
|
入冬后中老年人总愁吃啥， 要么怕没营养，要么怕欠好消化， 便秘、血压高更是挂在嘴边的麻烦， 着实身边就有个“隐形宝”， 维C比苹果高10倍， 通宿便、降血压， 做法还特接地气， 就是咱常囤的土豆。 选土豆得挑圆滚滚的小个黄瓤， 太年夜 的削皮费劲儿，黄瓤比白瓤更软糯， 做泥口感更绵密； 削皮切片蒸15分钟， 趁热用勺子压成泥， 加淀粉得按100克淀粉兑250克土豆泥， 多了会硬得像块儿，少了揉不成团； 揉成鹌鹑蛋年夜 小的丸子， 蒸屉铺纱布摆匀， 年夜 火蒸15分钟， 蒸好赶紧泡凉水， 否则黏成一坨没法分。 料汁要换开花 样来， 一种是白灼汁加葱蒜小米辣， 浇热油“滋啦”一声， 喷鼻 得近邻 小孩都馋； 另一种是生抽、醋、白糖调的酸辣口， 加勺喷鼻 油提味儿， 少放盐，适合中老年人平淡胃； 咬一口软糯Q弹， 土豆的幽喷鼻 裹着料汁， 比炒土豆、炖土豆新鲜多了。 这水晶土豆丸没复杂步调， 年夜 人小孩都抢着吃， 中老年人常吃， 既能靠炊事 纤维通宿便， 又能靠钾元素软血管降血压， 症结 耐存储，囤一袋子能吃一周。 周末有空不妨尝尝 ？ 对了，你家土豆平常都咋吃？ 有没有更巧的做法？ |
2025-05-03
2025-03-05
2025-02-26
2025-03-05
2025-02-26
官方手机版
微信公众号
商务合作
