1、让土豆慢一点抽芽
土豆的芽含有毒的生物碱，食用会造成腹痛、头晕。若在土豆堆里放个苹果，可大年夜为延迟抽芽的时光。
2、鸡蛋怎样保鲜
一般用湿布把鸡蛋轻擦一遍，然后大年夜头朝上竖着放入冰箱，能生存较长时光。不外把鸡蛋放在盐里埋起来，可使鸡蛋半年内保持奇怪。
必要注意：一层食盐一层鸡蛋，鸡蛋间最好隔开，最上面一层用食盐铺实。
3、小葱喷鼻菜怎样生存
用两片白菜叶（不要洗濯）将小葱或喷鼻菜包裹起来，放入保鲜袋，再存入冰箱。小葱和喷鼻菜的生存时光会比不放白菜叶长好几倍，而且叶子不会变干或糜烂。
4、蕃茄保鲜
蕃茄保鲜并不必要用到冰箱，放到塑料袋里，将袋口扎紧，放到阴凉处就可以了。然后天天打开一次，通风换气5分钟。
注意：擦干袋里的水蒸气，如许可以保持30天阁下哦。
5、草莓保鲜
在草莓保鲜中，低温可使草莓的糜烂受到抑制。因此，最好将未洗的草莓放入冰箱内冷藏，单层寄存保鲜效果更好。
6、喷鼻蕉保鲜
假如想让喷鼻蕉保鲜一周，可以将整把喷鼻蕉拆开，用保鲜膜将每一根喷鼻蕉的根部裹紧。另外，在切开的喷鼻蕉根茎部抹点柠檬汁或食醋也有助防止喷鼻蕉酿成褐色。
7、茄子保鲜
茄子放置时光长了轻易变蔫，色泽也不悦目，还会影响其口感。因此，在生存时必要注意保持水分。
详细做法是，在放入冷藏室前，先用保鲜膜把茄子包裹好，如许能防止水分流掉。
8、胡萝卜保鲜
胡萝卜忌水，沾水易变质，宜擦干水分，用保鲜袋包好冷藏。如果带土的胡萝卜，用旧报纸包好放凉爽通风处即可。
9、生存红薯
忌低温，不宜冷藏生存，可放在通风处生存。秋冬季宜用旧报纸包好放纸箱内，可以避寒，并延长保质期。
10、生存蘑菇
蘑菇最怕受潮，放在冰箱里的蘑菇很轻易受潮变得黏糊糊的。不外将蘑菇生存在硬纸袋中，可以很好地解决蘑菇变诘责题。
11、生存生菜
生菜最好不要直接放进冰箱，应先把生菜表面的水滴风干，再用清洁纸巾将生菜包裹好，装进袋子放入冰箱生存。大概在冰箱保鲜盒里铺层纸巾，以汲取潮气，延长果蔬保鲜时光。
12、辨别真假蜂蜜
对于出现结晶的蜂蜜，可用手捻，粘手、发黏的是真蜂蜜，加了糖的结晶部分捻开后还是颗粒，感到硌手，不发黏；对于液体蜂蜜，滴一滴蜜在餐巾纸上，假如洇开了，阐明蜜中含水量比较高。
13、牙痛嚼点花椒
在看病之前，怎么做才能让牙痛减轻一些呢？北京中医病院胡凤山大年夜夫说，嚼点花椒就有效，可放几粒洗净的花椒在牙疼部位嚼两下。
14、跳一跳治打嗝
治疗打嗝其实很简单，常见的止嗝步伐搜罗：屏住呼吸10~20秒；一口吻喝下一杯水；向一个空纸袋中吹气20~30秒；原地跑30秒，大概跳30秒钟。
15、煎鱼不粘锅
平凡的铁锅必要煎器械时，先把锅加热，倒少量油，油热后倒出，再倒入冷油，就酿成不粘锅了。煎鱼、水煎包都不粘。
16、炖汤放点醋
炖排骨或炖汤时，放点醋，有利于钙的汲取。
17、削芋头前先泡醋
削芋头时，手部会由于芋头的关系而越削越痒。此时，先将手浸泡在醋中，如许一来，手就不痒了。
18、蒸米饭加点油
蒸米饭时，在锅里加几滴生油并搅一搅，蒸出来的饭一粒一粒的且不粘锅。
19、洗木耳放面粉
洗黑木耳时，放一点点面粉，能洗得更清洁。
20、菜叶小虫巧清除
用淡盐水浸泡菜叶，小虫受到盐的刺激，便很快和菜叶离开，由于盐水的比重较大年夜，小虫会浮在水面上，很轻易从盆中倒出。
21、轻松剥蕃茄
蕃茄可用开水烫一下，皮也就轻易剥下来了。
22、炒茄子不吸油
炒茄子前，用开水焯一下或用盐腌出水，如许就不吸油了。
23、用盐水解冻更好
冻鱼、冻肉放在盐水中，不但解冻快，还能保持鲜嫩。
24、用牙膏取代胶水
挤出一粒花生米大年夜小的牙膏抹在海报或照片的四个角上，然后将其贴到墙上，用手把四个角使劲摁一会儿。
用这种方法，纵然贴了若干月后，也能十拿九稳地揭开，且白色的墙面一点儿都不会被弄脏。
25、起锅时再放醋
烧糖醋鱼块及其他需放醋的菜肴时，最好期近将起锅时再放醋，如许能充分保持醋味，若放得过早，醋就会在烹调进程中蒸发掉而使醋味大年夜减。
26、煮稀饭放芝麻油
煮稀饭时，假如往锅里滴几滴芝麻油，沸后把火关小一点，如许不管煮多长时光也不会外溢。
27、煮鸡蛋不破
煮鸡蛋时，先将鸡蛋放在冷水里浸湿，再放进热水里煮，蛋壳不会破碎。别的，蛋皮也轻易剥下。
28、煮挂面不要等水沸
煮挂面时，不要等水沸后下面，当锅有小气泡往上冒时就下面，搅动几下，盖锅煮沸后，加入适量冷水，再盖锅煮沸就熟了。
如许煮面，热量慢慢向面条内部渗出，煮出的挂面柔嫩而且汤清。
29、灶具沾上油污
灶具沾上油污后，可用黏稠的米汤涂在灶具上，待米汤结痂干燥后，用木筷或塑料片轻刮，油污就会随米汤结痂一起除去。
30、盐洗茶垢
茶杯里经常会残留一些茶垢，很难洗濯清洁。你可以用食盐去搓洗杯中茶垢，茶垢很快就消融熔化了。
泉源： 约见名医 |
