嫡立秋，天地气味寂静流转。虽暑热未消，风里已夹带一丝不易察觉的干爽，仿佛季节的指针在晨露间轻轻拨动了一下。

老一辈说，立秋有讲求。五件小事，藏着接福纳祥的朴素心意。

一晒，晒的是丰足。南方山村，屋檐下、院坝间，火红的辣椒串、金黄的玉米棒、深褐的干菜，在秋阳下铺展如画。这鲜亮的“晒秋”，晒的是汗水浇灌的收获，是大地慷慨 的恩赐，更是向整个季节宣告的扎实 满足。

二称，称的是安康。老话讲“立夏秤人轻重，立秋秤人虚实”。此时称体重，与立夏时比较 。若夏季清减，便讲求“贴秋膘”，炖点浓汤滋养身体，仿佛为即将到来的秋冬积蓄温暖的柴薪。

三求，求的是顺遂 。古时农人最重秋收，立秋日祭拜“秋社”，祈愿五谷丰产 、田宅平稳 。这份对土地深沉的敬畏与祈求，化作简单典礼 ，冷静转达着世代农人对平稳 生存的长期向往 。

四尝，尝的是时新。秋意初至，田间新粮渐熟。取些新收稻米或应季瓜果尝鲜，谓之“啃秋”或“尝新”。舌尖触到那份饱满清甜，便是身体开端 接收到的、来自旷野的秋日旗帜灯号 ——纵然 外卖方便 ，现在仍贪恋这口土地刚捧出的奇怪。

五吃，吃的是传承。立秋食瓜，尤以西瓜为盛。传说可免“秋痱子”，消解余暑。晚饭后切一盘冰镇西瓜，家人围坐分食。清甜汁水滑入喉咙，既解燥热，又似咬住夏天 末了一丝明艳的尾巴，带着惜别，也带着对秋凉的迎接。

立秋的习俗，并非繁复典礼 。不外是借着骨气 流转，提示我们感知天然更迭，珍惜身体健康 ，感念土地生育 。日子翻过一页页骨气 ，如农人俯身大地，生存的深意总在俯拾间寂静沉淀。嫡立秋，不妨也循着旧俗，晒一晒心头的高兴，称一称当下的安然，尝一口奇怪滋味——纵使形式简单，那份对时令流转的珍爱 ，对平稳 生存的祈愿，对大地丰产 的等待，千载以来，从未转变 。

来源：微笑鱼厨