是什么靓货非吃弗成 ，小辣椒带你Look Look!

金风抽丰起，胃口开，火锅烤肉轮番上阵，转眼腰间多了道“泅水 圈”？镜子前的你，是否正对着悄悄鼓起的肚腩太息？别慌！本日亮出“刮油三剑客”——芹菜、西蓝花、菌菇，专治秋膘烦末路 ，让你吃饱喝足还能清爽过秋！

一、 刮油前锋：芹菜——肠道的“吸尘器”，脂肪的“克星”！

这绿油油的“小清新”，水分高达95%，热量却低到尘埃里！它肚子里满满的炊事 纤维，像一把把温柔的小刷子，帮你清理肠道垃圾，打扫油腻负担。更藏着一股秘密气力——芹菜碱，悄悄加快脂肪分化 ，让身体代谢活力满满！

懒人刮油食谱，简单到没朋友：

1. 芹菜枸杞红枣水（清晨一杯，唤醒轻便 ）：

芹菜带叶洗净，切几大年夜 段（精华都在叶子里）。

丢进锅里，加几颗红枣，清水煮开10分钟,再加入枸杞煮5分钟。

滤出清澈亮的蔬菜水，温热喝下。清晨一杯，清肠润燥，带走油腻感，开启清爽一天！

2. 破壁机芹菜绿豆饮（3分钟搞定，刮油超给力）：

一小把绿豆清洗清洁 ，

一大年夜 根芹菜切段。

齐备扔进破壁机，加适量清水。

“五谷浆”键，45分钟，一杯翠绿清新的刮油神饮搞定！绿豆清热解毒，芹菜强力刮油，口感清爽，饭前喝一杯，油腻食物都靠边站！

小贴士：芹菜叶子别扔！养分 是茎的2倍！凉拌、做汤、摊鸡蛋饼，都是刮油好帮手！

二、 全能兵士：西蓝花——养分 界的“卷王”，饱腹界的“扛把子”！

这朵绿意盎然的“小树花”，但是蔬菜界的全能ACE！维生素C爆表，抗氧本领一流。炊事 纤维丰富 到动人 ，吃一小朵，饱腹感能撑大年夜 半天！它独有的硫代葡萄糖苷，更是身体代谢的超级加快器，脂肪见了都得绕道走！

鲜味刮油吃法 ，好吃到舔盘：

1. 西蓝花番茄牛肉烘蛋（一锅端，养分 鲜味全都有）：

备料：西蓝花掰小朵，焯水1分钟捞出切碎；小番茄对半切；牛肉末加点生抽抓匀腌3分钟。

开炒：锅热喷点油，下牛肉末炒散变色盛出。锅里留底油，放小番茄炒软出汁。

混合：倒入西蓝花碎、炒好的牛肉末，简单翻炒均匀 。

烘蛋：鸡蛋打散淋入锅中，小火逐步烘！看边缘凝固，蛋液外貌微微凝固就关火，盖盖子焖一分钟。

低脂高蛋白，蔬菜多多，饱腹感超强，吃完还想舔盘子！

2. 馄饨皮包虾仁西蓝花（蒸一蒸，鲜掉眉毛）：

备馅：西蓝花、胡萝卜蒸熟切碎（或焯水切碎）。虾仁剁碎，不要太碎，坚持 颗粒感。混合在一起 ，加点盐、白胡椒粉、喷鼻 油调味，搅上劲。

开包：取一张馄饨皮，中间放一坨馅料，四边沾点水，对角折起捏紧（或随便捏成你喜欢的形状）！

开蒸：水开后上锅，大年夜 火蒸8-10分钟。晶莹剔透，鲜喷鼻 Q弹，一口一个，低卡又满意，当主食绝了！

小贴士：西蓝花焯水加点盐和油，色彩 更翠绿！焯水后过凉水，口感更爽脆！

三、 鲜味 炸弹：菌菇——肠胃的“清道夫”，免疫的“增强剂”！

无论是滑嫩的口蘑、鲜美的喷鼻 菇，还是金灿灿的虫草花，菌菇家属个个都是“刮油高手”！它们富含的“真菌多糖”和“β-葡聚糖”，是肠道益生菌的超级口粮，帮你调理 肠道环境，打扫多余油脂。氨基酸含量丰富 ，鲜味 十足，让你吃出满意感！

鲜美刮油食谱，鲜到掉眉毛：

菌菇腐竹蒸滑鸡（鲜嫩多汁，好吃不胖）：

备料：鸡腿肉或鸡胸肉切小块，加姜丝、生抽、蚝油、一点点淀粉抓匀腌15分钟。腐竹泡软切段。各类 喜欢的菌菇（喷鼻 菇、海鲜菇、白玉菇）洗净处置惩罚好。

组装：找个深盘，底层铺腐竹和菌菇，上面均匀 铺上腌好的鸡肉块。讲究的，可以撒点泡软的虫草花（金黄金黄，养分 加分）。

开蒸：水开后上锅，大年夜 火蒸15-20分钟（看鸡肉量）。出锅撒点葱花或喷鼻 菜。鸡肉滑嫩，菌菇鲜美，腐竹吸饱汤汁，一滴油都不用 额外加，原汁原味，鲜喷鼻 扑鼻！

小贴士：菌菇干货（如喷鼻 菇、虫草花）泡发的水别倒掉！是天然的“味精”，用来蒸菜煮汤，鲜味 翻倍！

“三剑客”合体，刮油力加倍!

别单打独斗了！让“刮油三剑客”强强联手，效果翻倍：

周一刮油日：早上一杯芹菜枸杞水，正午 西蓝花番茄烘蛋，晚上一碗菌菇豆腐汤。

周三清爽日：芹菜炒豆干+西蓝花虾仁蒸饺+虫草花鸡汤（去浮油）。

周末轻断食：破壁机芹菜绿豆饮当早餐，午餐菌菇蒸鸡+凉拌芹菜叶，晚餐西蓝花烘蛋。

一周穿插安排 ，吃得丰富 满意，身体却悄悄变轻便 ！

秋膘不是债，无需饿肚子来还！让芹菜、西蓝花、菌菇这“刮油三剑客”常驻你的餐桌，吃饱吃好，轻松抛弃油腻负担。康健减脂，从善待自己的每一餐开始。食材就在身边，做法云云简单，这个秋天，告别臃肿，拥抱轻便 的自己吧！

记着：真正的康健，不是与美食为敌，而是学会智慧选择。这“刮油三剑客”，就是你清爽过秋的秘密兵器 ！快转发给身边那个正在捏肚腩的TA吧！#头号创作者激励计划#​