清洁 的厨房，是不是很难做到？

有人说，点外卖等于开盲盒。

在上海，有家专做蛋包饭的外卖店，最近被外卖员曝光。

外卖平台还能宁神 点餐吗。那家店的厨房就藏在某栋楼的二楼。进去看看，九个小间，每个都挂着差别招牌，但营业执照实在都用的一份。

鸡排、花菜，熟的生的一路 切。一把刀负责全部变乱，切生的，又切熟的。菜板也是。

谁在意这些。

后厨人员赤手裸指，玩转每一份饭。鸡排随手抓进饭盒。

各人都用这家执照。食材任意摆。许多操纵台靠着垃圾桶，没有健康 证公示。

外卖员在视频里说，“恶心到了”。

监管部门赶到。

8月13日，齐备都停了。操纵间脏乱差，法律 员命令 全关，从外卖平台下架。场所随即被查封。

记者搜了一圈，三家名字差别，许可证却一样。

一问才知道，夫妻俩才开了一个多月。生意不好，换个名字，再开。

“外卖不都这样 吗？”后厨阿姨还说。

鸡排照旧换着方法 卖。一天卖不失踪 几单，立马切换新门面。每换一次招牌，执照和健康 证照旧一样的那一套。

随手就能切换生意。

点外卖变得伤害。网友看到视频后表示再也不敢乱点了。每一个窗口都成了隐形风险。

实在，外卖乱象也不但是这一家。早些时间，315晚会已经爆料过外卖的内幕。不少外卖员早早圈定哪些外卖绝不能碰。

黄焖鸡、炸鸡、麻辣烫、盖浇饭、饺子、粥，谁最没保障。

黄焖鸡最容易踩雷。有的商家爱用冷冻肉，配菜也洗不清洁 。炸鸡多是半成品，万一保存不好，虫子说来就来。

麻辣烫的食材八门五花 ，质量谁说得准。汤底一锅连着一锅，各种东西 混在一块。

盖浇饭不省心。节省成本，用油用盐不手软。食材也不会细细处理 。饺子大多是冻货，馅料自制，边角料最常见。

粥喝起来黏稠，有些靠添加剂“资助”。看起来丰满 ，喝进去却没个滋味。

外卖便利 ，安全另有间隔。

家人朋友点餐，谁都该长点心。可谁还敢保证哪家靠谱。