梦龙要正式单飞了。

12月8日，梦龙冰淇淋公司（以下简称梦龙）公布在阿姆斯特丹、伦敦与纽约三地上市。自此，资本市场迎来了环球最年夜 冰淇淋玩家。

梦龙是每个中产都不会陌生的名字。在中国，梦龙公司旗下经营品牌包罗可爱多、梦龙、和路雪和千层雪等品牌。

已往多年，梦龙、可爱多等品牌均属于团结利华旗下的冰淇淋营业 。但在2024年3月，团结利华公布将对冰淇淋营业 进行剥离。

据团结利华财报，2023年，旗下冰淇淋营业 收入为79亿欧元（折后约650.55亿元国民 币），根本销售 额增长2.3%。但这不是因为销量增加了，而来自“涨价”——冰淇淋营业 订价增长8.8%，但销量却降落6%。

中国区表现更不乐观。在2023年第三季度财报宣布 时，团结利华曾评价，“一些消费者更偏向 购买性价比较 高的产品，在中国和欧洲市场的冰淇淋旺季表现都不好”。

梦龙决定拆分后，持续1年时间，直到本年3月，公司才正式官宣新名字和新标识，位于荷兰阿姆斯特丹的新总部也正式启用。

图源：梦龙

紧接着在7月，梦龙公司正式完成营业 的独立 运营。早年曾负责中国冰淇淋营业 的Peter ter Kulve担任公司首席实行官，有团结利华冰淇淋背景的罗慧芬担任亚洲区总经理 。

近年来，梦龙在中国市场进行了一番变革，包罗重组团队架构，优化产品组合等。

这些举措让梦龙本年上半年在中国市场的收入达到了2.7亿欧元（约合国民 币22.29亿元），实现双位数增长。

在本年9月的一场资本市场日运动上，罗慧芬表现，亚洲区是公司增长最快、盈利本领最强的地区，其中，中国市场做出了紧张贡献，是其环球前十年夜 市场之一。罗慧芬还指出，梦龙在中国的最新市场份额为11%，仅次于伊利，位列第二位。

而梦龙接下来的战略也很直接：就是高端化。

Peter ter Kulve曾表现，“中国市场较为特别，我们面临着强劲的竞争敌手 ，而这些敌手 的上风会合在民众 冰淇淋上。是以 ，我们在中国的产品策略专注于高端定位。”

中国的冰淇淋市场确实 另有潜力可挖。据艾媒咨询数据，2024年中国冰淇淋市场范围 达1835亿元，估量 到2030年范围 将进一步扩年夜 至2334亿元。

但消费者更喜好的是民众 冰淇淋，并非高端冰淇淋。知名 战略定位专家、福建华策品牌定位咨询开创 人詹军豪告诉 故意思陈诉，中国冰淇淋市场以3—5元民众 代价带为主，一方面是本土品牌以性价比上风占据市场；另一方面是消费者越来越器重“质价比”需求。

据立刻赢数据，在2025年5—7月，0—8元代价带的雪糕/冰淇淋产品在行业团体销售 额中占比已经高出80%。

图源：立刻赢数据

并且从2023—2025年每年5—7月的监测数据来看，0—1元代价带的销售 额占比在逐年上升；2—3元和3—5元代价带是最主流选择，销售 额占比一直稳定；而8—12元及12元+代价带销售 额占比则在持续缩小。

甚至放眼梦龙的竞争敌手 们，也都在主打民众 冰淇淋。据故意思陈诉统计，市场份额占据33%的伊利，旗下产品多会合在1—8元代价带，典范单品有4元的巧乐兹等；市场份额与梦龙接近的蒙牛，产品同样会合在这一代价带，好比3.5元的随变等。

图源：美团APP截图

而梦龙的代价显着较伊利、蒙牛更高。其中，梦龙产品多会合在8—12元代价带；可爱多稍低一些，多在5—8元代价带；和路雪代价更为民众 ，多会合在3—5元。

除了价非分特别 ，渠道也至关紧张。

Peter ter Kulve曾透露，梦龙将把冰柜扩张、优化冰柜设置作为驱动团体营业 的核心动力，筹划每年将其冰柜范围 扩年夜 约2%。以梦龙现有约300万台冷柜的数量进行推算，它每年将新增60000台冰柜。

这同样并不容易。据立刻赢数据，从2023年到2025年，梦龙产品的加权铺市率正在渐渐走低，分别 为88.08%、86.32%和83.23%，反观伊利却在逐年提升。

当8元的梦龙、6元的可爱多和其他民众 雪糕涌现 在同一个冰柜里时，想要让消费者选择前者，梦龙还必要供给 更多的来由。

作者：高越

编纂 ：余源