1、酸辣藕片【食材】藕片、蒜末、花椒、干辣椒【做法】1️⃣锅中水开下藕片，焯水1分钟捞出，锅中油热，爆喷鼻 蒜末、花椒、干辣椒；2️⃣倒入藕片，加入1勺生抽、1勺陈醋、少许盐，翻炒炒匀，加入葱花炒匀即可。2、
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1、酸辣藕片  【食材】 藕片、蒜末、花椒、干辣椒 【做法】 1️⃣锅中水开下藕片，焯水1分钟捞出，锅中油热，爆喷鼻 蒜末、花椒、干辣椒； 2️⃣倒入藕片，加入1勺生抽、1勺陈醋、少许盐，翻炒炒匀，加入葱花炒匀即可。  2、喷鼻 菇炒青菜  【食材】 喷鼻 菇、青菜、蒜末 【做法】 1️⃣锅中油热，爆喷鼻 蒜末，下喷鼻 菇炒软，倒入青菜炒至断生，加入1勺生抽、1勺蚝油、少许盐，炒匀即可。  3、洋葱肥牛  【食材】 肥牛300g、洋葱1个 【做法】 1️⃣锅中加入适量清水 ，放入葱姜，倒入肥牛焯水，变色后捞出，不要焯太久，一个洋葱切丝备用； 2️⃣调个调料汁：2勺生抽、1勺老抽、1勺料酒、1勺蚝油1、勺糖勺、小半勺黑胡椒、1勺淀粉、小半碗水，搅匀； 3️⃣锅里放油，放入洋葱，炒至微变软，放入肥牛翻炒一会儿，倒入调料汁，中小火收汁，出锅完成。  4、南瓜山药小米粥  【食材】 南瓜、山药、小米、枸杞、红枣 【做法】 1️⃣红枣去核，山药切块，南瓜切块，将所有食材放入电饭煲，加适量水，煮粥模式即可。  来源美食小姨 |
2025-03-05
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2025-02-26
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