秋天天气干燥，咱们的肺开始受影响。中医考究"肺主气，司呼吸"，还说什么"肺为娇脏"，最怕干燥。所以啊，秋天最要紧的就是补肺气、润肺燥！那怎么补呢？咱们餐桌上的食材就是最好的补品。今儿就给年夜 家推荐 三种特别得当秋天吃的"补肺三宝"，再教年夜 家几个简单好做的家常菜。

一、百合：清心安神还润肺

百合这玩意儿白白净净的，看着就清新。它但是 润肺止咳的一把好手，特别得当秋天吃。你如果 感到 干咳少痰、心里烦躁 睡不着觉，吃它准没错！

推荐 食谱：芹菜百合炒虾仁

这道菜颜色 美丽，营养 周全 ，口感层次 特别丰富，吃起来清新不腻，最得当初秋时节啦！

做法步骤：

1. 鲜百合掰成小瓣洗净，芹菜切段，胡萝卜切片，黑木耳提前泡发洗净，鲜虾仁用少许料酒、盐和淀粉抓匀腌制10分钟

2. 锅里烧水，水开后先把百合、木耳和胡萝卜焯一下，捞出沥干，热锅凉油，先下虾仁滑炒至变色盛出

3. 锅里再放少许油，下蒜末爆香，然后倒入全体 蔬菜翻炒，最后参加虾仁，放盐和少许生抽调味，快速翻炒均匀就能出锅啦！

二、银耳：平平易近 燕窝润燥佳品

银耳年夜 家都熟悉吧？那但是 "平平易近 燕窝"啊！滋阴润肺、养胃生津，结果不是一样寻常的好。秋天常常吃银耳，皮肤都不会那么干燥了。

推荐 食谱：冰糖红枣雪梨银耳羹

这道甜羹简直 就是为秋天量身定做的！润肺止咳、美容养颜，热着吃暖心，放凉了吃爽口，一家老小都喜欢。

做法步骤：

1. 银耳提前泡发2小时，然后去掉黄色的根部，撕成小朵，雪梨洗净去皮去核，切成小块儿；红枣和枸杞洗净

2. 把银耳放进锅里，加足量水，年夜 火烧开转小火慢炖1小时，看到银耳变得软糯出胶了，就参加雪梨块和红枣再煮20分钟

3. 最后参加冰糖和枸杞，煮到冰糖熔化 就可以关火啦，喜欢更软糯的可以再多煮会儿，记得常常搅拌防止粘锅哦

三、白萝卜：顺气化痰还开胃

俗话说"秋后萝卜赛人参"，这时的白萝卜又甜又水灵，顺气化痰、清热生津的结果特别好。你如果 感到 胃口不好、肚子胀气或者痰多咳嗽，吃白萝卜最管用了！

推荐 食谱：白萝卜猪心汤

这道汤味道鲜美不说，还能补虚安神、化痰止咳，秋天喝上一碗，重新暖到脚，舒服极了！

做法步骤：

1. 猪心洗净切片，用开水焯一下去掉血水，然后捞出备用，白萝卜去皮切块，姜切片，葱切段

2. 把处理好的猪心放进锅里，加足量水，放入姜片和葱段，年夜 火烧开后转小火炖40分钟

3. 参加白萝卜块，继续炖20分钟到萝卜变透明，最后加盐调味，撒上点儿香菜或者葱花就能上桌啦！

看看，这些食材都是菜市场随手能买到的，做法也不复杂吧？秋天补肺真的不消花年夜 价钱，咱们寻常的食材用对了，比啥都强！

秋天短，转眼就已往了，年夜 家可得抓紧时间好好补补肺气。把这"补肺三宝"轮换着吃到肚里，让你这个秋天呼吸顺畅、精气神实足 ！赶紧尝尝 吧，做好了记得在家人面前夸耀一下这是你的"摄生 年夜 作"哦！

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