喉咙像被砂纸磨了一整夜,夙兴 连咽口水都疼,这就是白露后的北京清早。 别急着翻药箱,厨房里那只落灰的苹果可能更快救场。 把苹果切块连皮扔进小锅,净水没过果面,十分钟就能闻到一股温热的酸甜。 煮过的苹果软塌塌,
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喉咙像被砂纸磨了一整夜,夙兴 连咽口水都疼,这就是白露后的北京清早。 别急着翻药箱,厨房里那只落灰的苹果可能更快救场。 把苹果切块连皮扔进小锅,净水没过果面,十分钟就能闻到一股温热的酸甜。 煮过的苹果软塌塌,像给喉咙敷了一层凉丝丝的纱布,那股燥火被静静摁下去。 许多人不知道,加热后的苹果多酚反而比生吃时高出一截,即是白捡一份抗氧化红包。 胃胀的午后,苹果块加两片陈皮,小火再滚五分钟。 陈皮的苦香钻进果肉,喝完打个嗝,胸口那股顶着的气顺着就散了。 上周同事会餐后灌了两杯冰美式,效果半夜 胃像被拧毛巾,第二天靠这碗苹果陈皮水缓过来,连午饭都多扒了半碗。 孩子下学 回家嘴角干到起皮,把苹果和雪梨一路 煮,汤汁淡琥珀色,孩子当饮料喝失落 一年夜 杯,夜里不再咳醒。 梨的润和苹果的甘在锅里握手言和,比单纯 喝蜂蜜水更解渴,也比止咳糖浆更容易被继承。 有人担忧 煮苹果会损失维C,其实那点损失换返来的是果胶的温和 。 果胶像一把小刷子,把肠道里多余的油脂和火气一路 带走,顺带把脾胃哄得服服帖帖。 白叟 牙口不好,把煮软的苹果压成泥,拌点燕麦就是一顿不胀气的早餐。 别等到喉咙冒烟才想起这口甜汤,白露后的干燥是连续剧,苹果水是每集片尾的彩蛋。 今晚尝尝 把苹果山楂一路 煮,酸得刚好,解腻也解乏,喝完把果渣也嚼了,纤维像小扫帚,把秋燥扫得干清洁 净。 |
2025-05-03
2025-03-05
2025-02-26
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2025-02-26