#春季生存打卡季#

导语：自从婆婆教我5道蒸菜，孩子脾胃变好了，吃饭越来越好了

家有 “小神兽” 的家长们，是不是常为孩子吃饭问题发愁？饭菜精心预备，可孩子就是不赏脸，要么挑食，要么吃几口就跑开。我曾经也深陷这样的困境，直到婆婆教会了我5 道营养 养脾胃的蒸菜。这些蒸菜做法简单，食材家常，自从给孩子换着吃这5 道蒸菜，孩子的脾胃渐渐变好，吃饭也越来越香，我这当妈的别提多欣慰了。本日跟大年夜 家分享蒸菜的做法，快接着往下看。

一、【口蘑蒸牛肉】

牛肉健脾益胃，口蘑利肠养胃，蒸制办法 平淡 少油，减轻脾胃累赘 。两者搭配易消化吸取，适合脾胃衰弱、挑食的孩子，可改良 积食、增强免疫力。

做法：

1. 预备食材：牛肉150克切薄片，口蘑8朵切片。

2.腌制牛肉：牛肉加1勺酱油、半勺淀粉、少许姜丝和盐拌匀，腌15分钟。

3. 摆盘蒸制：口蘑铺盘底，放上牛肉片，水开后大年夜 火蒸12分钟即可。

二、【肉末蒸蛋】

蛋羹滋阴润燥，猪肉健脾养胃，蒸制软嫩易消化，淘汰脾胃累赘 。此菜温暖润泽，能改良 孩子食欲不振、消化不良，预防积食，搭配平淡 少油，适合日常调治脾胃。

做法：

1. 食材预备：鸡蛋2个打散，加1.5倍温水搅匀；猪肉末50克，用少许酱油、淀粉腌10分钟。

2. 蒸蛋定型：蛋液过筛倒入碗中，盖保鲜膜扎孔，水开后中火蒸8分钟至凝固。

3. 加肉蒸熟：锅中烧油，油热放入肉末炒熟，倒入淀粉水收汁，铺肉末在蛋羹上，再蒸5分钟，淋香油即可。

三、【南瓜蒸鸡腿肉】

南瓜健脾和胃，鸡肉益气养血，蒸制保留营养 且软烂易吸取，缓解孩子脾虚积食、消化不良。搭配甘甜温暖，提升食欲。

做法：

1. 备料：鸡腿1个去骨切块，加1勺酱油、半勺淀粉、姜蒜末拌匀腌15分钟；南瓜200克去皮切块。

2. 蒸制：南瓜铺盘底，放鸡腿肉，水开后中火蒸20分钟，撒葱花即可。

四、【山药蒸肉片】

山药益气滋阴，猪肉补虚强体，蒸制软烂易吸取，减轻脾胃累赘 。助营养 吸取，提升免疫力。

做法：

1. 备料：猪里脊100克切薄片，加1勺酱油、半勺淀粉、姜丝腌15分钟；山药150克去皮切薄片，清水浸泡防氧化。

2. 蒸制：山药铺盘底，码上肉片，水开后中火蒸15分钟，撒枸杞点缀即可。

五、【清蒸巴沙鱼】

巴沙鱼肉质鲜嫩，富含优质蛋白，易消化，能为孩子脾胃减轻累赘 ，助力养脾胃。

做法：

1.预备巴沙鱼 1 块、生姜 1 块、大年夜 葱 1 段、蒸鱼豉油 2 勺、料酒 1 勺、盐少许、食用油适量。

2.巴沙鱼切块，用盐、料酒腌制 10 分钟，摆入盘中，放葱姜丝，大年夜 火蒸 8 分钟。

3.倒掉盘中汁水，再淋上蒸鱼豉油，从新 铺葱姜丝，淋热油。

结语：这5 道婆婆教的蒸菜，真的是办理孩子吃饭困难的宝藏食谱。它们不但让孩子脾胃变好，更让孩子爱上吃饭，茁壮成长。列位 家长们，不妨花点时间尝尝 这些蒸菜，说不定你家孩子也会食欲大年夜 增。如果你实行后有任何心得，大概孩子特别喜欢其中某道菜，都欢迎在评论区留言分享，让我们一起为孩子的康健饮食出策划策 。