6月6日，2025扬州早茶文化周暨世界美食之都创新成长 交换活动开幕式，在瘦西湖畔举办 。活动现场，宣布 扬州早茶榜单、扬州早茶新品、扬州早茶地图 、扬州早茶宣传语。披发 着扬州早茶芳喷鼻 的宣传语“美好生计 从扬州早茶开端 ”新鲜出炉。扬州市长潘国强，江苏省商务厅副厅长姜昕，中国饭铺 协会副会长宋小溪，和澳门、成都、顺德、淮安、潮州、泉州等都会代表加入活动。

活动现场

美食推介

当日，美团平台早茶品类在扬州首发，“大众点评扬州早茶热门 榜”“美团扬州美食早茶人气榜”5月一连上榜企业名单同步发出。永春盐商园、扬州盛宴、冶春茶社、晓淮山、德林玺园、扬州狮子楼、趣园茶社、怡园饭铺 、富春茶社9家企业，上榜大众点评“扬州早茶热门 榜”；趣园茶社、晓淮山、扬州狮子楼、喷鼻 园茶社旗舰店、永春茶社、永春盐商园、扬州盛宴、皮包水茶社、东园茶社、冶春茶社10家企业，上榜美团“扬州美食早茶人气榜”。

红楼早宴

现场制造

精致点心

活动现场，富春茶社、冶春茶社、中国淮扬菜博物馆、趣园茶社、喷鼻 格里拉旅店等着名早茶企业，制造 了一批扬州早茶新品举行首发。现场还宣布 了2025 扬州早茶特色美食活动、办事 消耗融会 场景、早茶文化周系列活动。当日起，将在趣园茶社开展扬州早茶创意墟市、“羊&扬自得”双城品鉴周；在中国淮扬菜博物馆开展非遗美食创意墟市、成都美食物 鉴周；在冶春茶社开展中韩美食物 鉴周；在喷鼻 格里拉旅店开展中意美食物 鉴周。

扬子晚报/紫牛新闻 记者相识到，2024年，扬州社会消耗品零售总额增幅居江苏省内首位，山姆会员、盒马鲜生、茶颜悦色等一批首店、首发经济一连激发 消耗动能。今年 一季度，全市餐饮业业务额同比增幅排名全省前线；清明、五一“小长假”期间接待过夜旅客 分别同比大幅增长。

潘国强市长致辞说，本届早茶文化周联袂 成都、澳门、韩国、意大利等国表里美食都会，为受众者带来适当多层次 饮食需求与文化享受的美食盛筵；也以此打开交换互鉴之窗，为各界朋友供给 洽谈互助、寻找商机的平台。

“扬州自获评联合国教科文构造‘世界美食之都’称号以来，致力于推进 扬州餐饮行业一连稳定康健成长 ，在融会 消耗场景打造、餐饮促消耗、美食交换互助等方面为全省进献 了名贵的扬州经验 。”姜昕体现，频年 来，扬州一连打响“好地方·好生计 ”促消耗品牌，不绝优化餐饮消耗环境，扬州美食不但是宣传扬州、推介扬州的紧张平台和渠道，更成为“江苏味道”中弗成 或缺的金字招牌。今年 5月，“米其林餐厅指南”花落江苏，扬州13家优质餐厅乐成上榜，进一步让扬州成为环球美食地图 上的璀璨坐标。信任在各方共同 努力下，本次扬州早茶文化周一定能够 办成一届高程度、有特色、富有实效的活动；也希望活动能够 越办越好，以更高程度助推扬州好地方建设好上加好。通信 员 扬商宣 扬子晚报/紫牛新闻 记者 陈咏

校正 陶善工