本报（chinatimes.net.cn）记者卢晓 北京报道

到家市场战火炽热 的同时，到店市场也同样热闹。

陪同着大数据从餐饮延伸至酒旅、大康健等越来越多的线下生存场景，6月26日美团焦点本地商业CEO王莆中在美团2025办事 零售财产大会上表示，全部 办事 零售财产去年 有7万亿，但线上化率只有9%，他估计 2030年这一比例有望增长到25%。

与到家市场现在已成为巨子 间的游戏不同，到店市场玩家众多 但也更加疏散 ，下沉市场则成为他们争取日渐猛烈的关键战场。网经社电子商务研究中心数字生存剖析 师陈礼腾对《中原时报》记者表示，目前办事 零售市场的竞争关键聚焦于用户体验、运营服从、技巧 创新、生态协同与政策合规五大维度，“头部企业正通过并购整合加快资源 优化，AI、大数据等技巧 驱动精准营销与智能调理，在服从与体验上构建双重上风。”

撬动线下餐饮

互联网数据已成为越来越多用户选择线下办事 的紧张参考，餐饮是其中的一个紧张品类。

6月25日，2025民众 点评“必吃榜”（下称“必吃榜”）正式揭晓，有144座都会及地区的3091家餐厅上榜。据民众 点评方面介绍 ，2024年发榜后，新上榜商户异地用户流量、“必吃节”拉动团体商户生意营业 范围 均增长50%。“年青 外地游客 显着增加，基本 是专门跟着榜单来。”上海新上榜商户温州牛肉馆的陈斌也谈到。

美团高等 副总裁李树斌当天在接受《中原时报》等媒体记者采访时表示，民众 点评的上风是真实、专业、正确，“我们拥有地图的自建本事，不输给专业做地图的公司。现在世界 有本事做这样 信息基建的公司不多。”他当天还提到，过去一年平台累计有3.63亿条真实评价，帮助数亿人次找到心仪的美食和目标地。据记者了解 ，李树斌目前照旧美团S-team（全称为Senior team，是美团的最高管理决议机构）成员之一。

必要说起 的是，继去年 4月整合美团平台、到店奇迹群、到家奇迹群和基本 研发平台归并成为“焦点本地商业”板块后，本年4月，美团点评奇迹部被划进焦点本地商业，负责美团平台营业 的李树斌，兼任点评奇迹部负责人，向王莆中汇报。

据记者了解 ，民众 点评自2015年被美团收购后，不绝以自力 奇迹部存在，但也从属 到店奇迹群。对于归并后的影响，李树斌对本报记者表示，美团大部分基建的本事在焦点本地商业，点评的愿景主要照旧帮助用户找到发现真实世界的美好生存，以是更多的是让用户到线下去。

而当天在谈及美团APP和民众 点评APP的价值和差异性时，李树斌还表示，每个APP有各自的边界，跟生意营业 干系的更多是在美团APP里面，由于它偏服从导向。然则 从发现、种草到分享，更多在点评里，以是点评不是那么服从导向，点评不必要肯定要得成交。

下沉市场成增量

必吃榜是美团发力办事 零售财产的一个缩影。

从洗浴中心打电竞、到汉服旅拍热、景区脚本杀……在餐饮、旅店旅行 、医疗康健财产之外，尚未被尺度化的个性化办事 消费需求，正激活万亿办事 零售市场高速发展。“我们在线下看到的，除了卖器械 的门店以外，其他大多半 都是办事 零售的门店，这是一个伟大 的版图 。”王莆中在6月26日的谈话 中这样 说。

但一个题目是7万亿的办事 零售市场，目火线上只有6400亿，线上化率只有9%。“办事 零售线上化程度低，连锁化程度低，有固有的行业特色 。”他认为 ，提拔线上化率，就是把人和办事 线上化进行尺度化，但难度远远超过把货架和商品线上化，“谁能够把尺度化线上化做好，谁的店开得就快，谁的服从就高。”

据记者了解 ，美团已推出首批办事 零售AI数字员工，为门店配备专业的经营助手，帮商家全场景提效。“美团要坚韧不拔地做好各人在线上的小帮忙的定位。”王莆中说。他当天还表示，美团本年还要鞭策 数千万手艺人档案的在线化，让手艺人在行业中的支付 和发展可以被积累。

在办事 零售财产提拔线上化率的历程 中，下沉市场成为紧张增量。美团数据表现，过去一年，超1万家高线都会连锁品牌加快下沉扩张，中低线都会开店数同比飙升66%。李树斌在接受《中原时报》等媒体记者采访时也说起 ，他前段时间回到故乡丹东，发现当地有很多好吃的，但不绝生存在本地的同砚并不知道，“背面会有调解，盼望加强一些在地化都会运营。”

互联网剖析 师丁道师对《中原时报》记者表示，目前办事 零售行业大约有几百个长尾行业，总体魄 局处于疏散 、非尺度化状况 ，而除了美团之外，抖音、小红书、阿里、京东以及58同城等多家互联网企业也都涉足其中，“美团最早进入办事 零售行业，在用户、渠道、资源 ，技巧 、资金等方面已经有多年积累，综合竞争力最强。”

据美团方面披露，2015年美团成立了到店综合奇迹部，本年的3月改成办事 零售奇迹部，10年时代 积累了4.7亿的办事 零售的用户，累计支付 订单超过50亿单，累计互助的商户630万，订单量年同比增长77%。

陈礼腾也对本报记者表示，到店办事 市场当前出现头部集中与生态博弈并存的竞争格局。美团凭借外卖、酒旅等营业 的协同效应占领 主导职位，其“到店+到家”一体化计谋整合流量入口，形成范围 壁垒，此外，传统零售巨子 、电商巨子 、内容平台及垂直领域玩家等多方权势并存，但面临线下转型缓慢、办事 闭环本事弱或全场景覆盖有限等挑战。

义务 编辑：黄兴利 主编：寒丰