明日农历六月初六，有钱没钱记得“吃4样，做2事”长寿安康寓意好，传承孝文化！

在我们这个汗青久长的国家 ，各地的传统习俗有很多，转眼间迎来了农历六月初六，农历的六月初六是民间的天贶节、翻经节，也是我们传统中的母亲节。在我们家乡 有“六月六吃闺女一刀肉”的传统习俗。

明日农历六月初六，有钱没钱记得“吃4样，做2事”长寿安康寓意好，传承孝文化！我们素有以食祈福的传统习俗，让我们在咀嚼传统美食的同时，不忘传承和发扬这些名贵的传统文化。

一：吃红烧肉

俗话说“六月六吃闺女一刀肉”，在农历六月初六，我们不忘给怙恃 割一块肉，以感恩怙恃 的养育之恩。做一碗红烧肉就是最好的选择，好吃不腻又解馋！

【红烧肉做法】食材：带皮五花肉2斤，葱块，姜片，老抽1勺，红糖2勺，花椒少许，八角少许，盐，花生油。

1，五花肉洗净切成2厘米见方的方块，放到冷水中焯水捞出，锅里放入花生油放入五花肉煸炒出油脂，放入各类 调料炒喷鼻 。

2，倒入老抽煸炒匀称上色，到场适量的开水，再到场两勺红糖和少许盐，小火慢炖约1小时，收汁后出锅即成。

二：吃寿桃馍

在传统中，农历的六月六是一个感恩怙恃 的节日，家家户户都邑 把蒸寿桃送给怙恃 ，寓意着康健长寿！

【寿桃馍做法】食材：面粉1000克，酵母粉3克，白糖少许，食用色素少许。

1，把白糖和酵母粉到场净水稀释熔化 到场面粉，和成轻微硬一些的面团，盖上保鲜膜静置发酵成蜂窝状。

2，发酵好的面团拿出使劲的揉匀揉光，朋分 成大小一致的面剂子，揉成圆形，做成桃子的外形，上锅蒸熟，拿出晾凉，刷少许食用色素，寿桃馒头即成。

三：炒面

在很多处所 都有“六月六，吃炒面”的说法，民间以为吃了用麦粉和糖油做的炒面，可以消灭湿热，对增强体质有益，安康度夏！

【炒面做法】食材：面粉适量，花生油适量，白糖适量。

1，铁锅烧干，放上少许花生油，倒入面粉，用小火慢慢地炒，炒至面粉发黄出锅晾凉，掺入适量的白糖提升口感。

2，用开水冲调成粥状的大概糊状的面食，吃起来喷鼻 甜实足 ，这种炒面的做法是一种比较古老的做法，不但好吃还滋补。

四：吃饺子

“六月六，吃饺子”，这是由来已久的传统习俗，饺子外形酷似元宝，寓意着财路广进、富贵祥瑞的美好寓意，记得吃。

【猪肉茄子饺子做法】食材：面粉500克，圆茄子半个，肉馅适量，酱油少许，葱末，姜末，盐少许，花生油适量。

1，肉馅中到场酱油、盐，姜末、少许花椒粉拌匀，到场花生油拌匀，最后把切好的茄子末放入充分拌匀，最后到场少许葱末拌匀。

2，面粉放入盆中，到场适量的净水和成面团，揪成大小一致的小面剂子，按扁，用擀面杖擀成薄薄的饺子皮，包入馅料捏紧，煮熟即成。

农历六月初六记得做2件事：

1，回外家：每逢在农历六月初六，很多处所 出嫁的姑娘会割一块肉，带上蒸好的寿桃回外家看望怙恃 ，以感恩怙恃 。

2，晒红绿：在传统中素有“六月六，家家晒红绿”的说法，“红绿”指五颜六色的衣服被褥等，据老辈人说这一天晒衣，衣不蛀，曝书，书不蠹。

峰儿话语：

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