7月7日，小暑骨气 翩然而至。此时节，氛围湿热交蒸，气温攀升，距离一年中最热的“三伏天”已为时不远。平易 近 间素有“小暑年夜 暑，上蒸下煮”之说，形象隧道出了这份闷热难耐。顺应骨气 变化，饮食上更需留心，尤其体质偏寒的女性朋侪，宜淘汰 西瓜及冰镇寒凉之物的摄入，转而选择温阳散寒、增强体质的暖身食材。

小暑正是温补阳气的好机遇。这里推荐三样相宜此骨气 的温养佳品，附上家常做法，简单易行，滋味鲜美，助您和家人安然度夏：

一、温补羊排汤

• 食材： 羊排、葱姜、红枣、枸杞、白芷片。
• 做法：
• 羊排洗净，冷水入锅，加入少许米酒和葱姜，焯水去腥膻。
• 捞出焯好的羊排，冲刷 干净。
• 将羊排移入砂锅，放入葱姜、红枣、枸杞、白芷，加足量净水。
• 年夜 火烧开后转小火慢炖约90分钟。
• 待羊排软烂，出锅前加入适量盐调味，撒入枸杞稍煮即可。汤色清亮，温补扶阳。
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二、毛豆鲜肉丸汤

• 食材： 希奇毛豆、猪肉馅。
• 做法：
• 毛豆粒洗净备用。猪肉剁成风雅肉馅。
• 肉馅中加入葱花、生抽、蚝油、少许生粉和盐，顺一个方向搅打上劲。
• 淋入少许食用油拌匀，锁住水分，肉馅更嫩滑。
• 锅中加水烧开，先下毛豆粒煮至断生。
• 将调好的肉馅挤成小丸子下入锅中。
• 待肉丸浮起熟透，加盐调味，撒上葱花提喷鼻 即可出锅。清新鲜美，补充 能量。
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三、暖身姜枣茶

• 食材： 生姜、红枣、红糖、枸杞。
• 做法：
• 生姜去皮切片，红枣、枸杞洗净。
• 全部食材放入锅中，加入适量净水。
• 年夜 火煮沸后转小火，耐心熬煮出食材精华。
• 滤入杯中，温热饮用。小暑及三伏天里，晨起一杯姜枣茶，温中散寒，养人养心。
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小暑时节，湿热弥漫，除了在饮食上注意温养祛寒，选择如羊排汤、肉丸汤、姜枣茶这类扶阳暖身的食品外，也可尝试适度晒背（避开骄阳高温时段），都有助于提升身段正气，增强免疫力，为即将到来的三伏天打下健康根本。顺应天时调养，身心方能更安闲 地迎接盛夏的考验。