夏天一到，闷热的气候总让人浑身不自在！这时间，餐桌上要是能有清热解暑、利水利尿的美味 ，让脾胃也跟着舒服起来就再好不过啦！本日就给各人分享 4 种超适用 的 “吃瓜” 筹划 ，轻松应对夏日小烦恼～

筹划 一：冬瓜薏米老鸭汤—— 夏日祛湿黄金毛病

这道汤简直是我的夏日心头好！冬瓜含水量超高，利水消肿一绝，搭配健脾祛湿的薏米和滋阴润燥的老鸭，一口下去，汤汁鲜美醇厚，鸭肉软烂入味，喝完浑身都透着清新，湿气仿佛被一网打尽 ！夏天没胃口时来上一碗，既滋补又不会认为 油腻～

适合人群：适合湿气重、轻易水肿，以及夏日食欲不佳的朋侪哦！尤其是久坐办公室的上班族，喝它超相符 ！【食材】：冬瓜 500 克、薏米 50 克、老鸭半只、生姜 3 片、葱段适量、盐少许【做法】：1️⃣ 薏米提前浸泡 2 小时；老鸭洗净切块，冷水下锅，加入姜片和料酒焯水去腥～2️⃣ 冬瓜去皮切块，和薏米、老鸭、姜片、葱段一路 放入砂锅中，加足量净水，年夜 火煮开后转小火慢炖 1.5-2 小时，直到鸭肉软烂！3️⃣ 出锅前加盐调味就年夜 功乐成 啦！

【温馨小提醒 】：鸭肉性凉，脾胃虚寒、轻易腹泻的朋侪要适量饮用哦～

筹划 二：西瓜翠衣绿豆粥—— 清热解暑小妙手

从前总把西瓜皮抛弃，厥后才知道它的清热结果比果肉还好！西瓜翠衣搭配清热解毒的绿豆煮成粥，口感清甜软糯，夏天当早餐或者夜宵都超赞～每次喝完，感到 身体里的燥热一会儿 就被压制住了️！

适合人群：适合上火、咽喉肿痛，以及夏日怕热多汗的人群～小朋侪也会爱上这甜甜的粥哦！【食材】：西瓜翠衣 200 克、绿豆 50 克、年夜 米 100 克、冰糖适量【做法】：1️⃣ 西瓜去失落 红瓤和外皮，只留中央白色部门，洗净切小块；绿豆、年夜 米洗净备用～2️⃣ 把所有食材放入锅中，加适量净水，年夜 火煮开后转小火煮 30-40 分钟，煮到绿豆着花、粥浓稠即可！

【温馨小提醒 】：⚠️西瓜翠衣肯定要清洗干净！血糖偏高的朋侪就不要加冰糖啦～

筹划 三：丝瓜虾仁蛋汤—— 鲜美又养胃

丝瓜可是夏日的 “宝藏瓜”！它不光清热凉血，还特别好消化～搭配 Q 弹的虾仁和嫩滑的鸡蛋，煮出来的汤鲜失落 眉毛！每次喝完这碗汤，胃里暖暖的，特别舒服～尤其适合夏天贪凉后肠胃不适的时间喝！

适合人群：适合脾胃虚弱、肠胃敏感，以及需要补充蛋白质的人群～老少皆宜哦！

【食材】：丝瓜 1 根、虾仁 100 克、鸡蛋 2 个、葱花适量、盐、白胡椒粉少许【做法】：1️⃣ 丝瓜去皮切滚刀块；虾仁洗净用盐、白胡椒粉腌制 10 分钟；鸡蛋打散～2️⃣ 锅中倒油，倒入蛋液煎至两面金黄盛出；锅中再倒少许油，放入丝瓜翻炒至变软，加适量净水煮开～3️⃣ 放入虾仁和煎好的鸡蛋，煮 3-5 分钟，加盐调味，撒上葱花就可以开喝啦！

【温馨小提醒 】：丝瓜煮的韶光 不要过长，不然色彩 和口感都会变差哦～

筹划 四：苦瓜酿肉—— 苦尽甘来的美味

很多人怕受苦瓜，但做成酿肉后，苦味减轻了不少，还多了肉馅的鲜喷鼻香 ！苦瓜清热降火，肉馅补充养分 ，一口咬下去，外苦里喷鼻香 ，越嚼越上瘾～我家挑食的孩子现在都抢着吃！

适合人群：适合上火长痘、血糖偏高的人群～不过，妊妇 和脾胃虚寒的朋侪要少吃哦！

【食材】：苦瓜 1 根、猪肉馅 200 克、喷鼻香 菇 2 朵、葱姜末适量、生抽、蚝油、盐、淀粉各少许【做法】：1️⃣ 苦瓜洗净切段，挖去中央的瓤；喷鼻香 菇切碎，和猪肉馅、葱姜末、生抽、蚝油、盐、淀粉搅拌均匀～2️⃣ 把肉馅填入苦瓜段中，放入蒸锅中，年夜 火蒸 15-20 分钟至肉馅熟透～3️⃣ 可以依据 小我 口胃，淋上一些蒸鱼豉油或者调个酱汁搭配哦！

【温馨小提醒 】：怕苦的朋侪可以把苦瓜用盐水浸泡一会儿，能减轻苦味～

这 4 种用瓜做的美味 ，既好吃又能帮我们清新过夏天！赶紧尝尝 这些适用 筹划 ，让本身和家人在炎炎夏日里，脾胃舒服，活力 满满吧！