作者｜古廿

编辑｜文昌龙

硬折扣超市赛道“轻装”扩展 。 

9月17日，《经济视察 报》称盒马超盒算NB（以下简称超盒算）已开放加盟。作为从盒马NB进级 而来的业务 ，这是超盒算第一次对外释放 具体的加速动作。

此前还未进级 时，据自媒体《贸易视察 家》的新闻 称，盒马NB2025年的开店目的是团体门店数目达到 1000家。在品牌全面进级 后，这一目的或许也将由超盒算来承接，现在超盒算团体门店数目超过300家。

8月底刚刚 完成品牌进级 的超盒算，想要在接下来的4个月里完成这个千店目的，全面摊开 加盟或许是现在的最优解。

具体的加盟细节方面，据超盒算招商人 士向《经济视察 报》泄漏 ，现在超盒算加盟，优先考虑有现成店肆的意向加盟者，并且优先向江浙沪地区开放。因此，更早追随盒马的一批NB加盟商很难吃上第一口加盟盈余 。

有上海NB自提业务 的加盟商对「市象」称：10月4号全部 NB自提业务 就会彻底封闭 ，看到超盒算开放加盟新闻 的时候特意相识了一下，现在来看自提业务 加盟商应当 很难转型超盒算业务 ，也许 都是准备闭店撤退了。

盒马NB自提店的加盟方法 有三种：一是自力 互助，即自行租赁店肆用于开设盒马NB自提店；第二种是异业互助，指在现有店肆中增加盒马NB项目；第三种是团点互助，主如果 面向没有资金和时光 ，想做兼职的自由职业者。

上述加盟商采取的是第一种加盟方法 ，业务 撤退造成的亏损影响会比较大一些。按照盒马NB自提店的加盟费用，必要6万元的资金，包罗保证金、装备自购或租赁以及平台利用费等，尚有至少25平米的店肆。团体计算 了一下，闭店也许 亏十几万。 

有上海的零售人士泄漏 ：“也有不少转型拼多多旗下快团团自救的，这批NB自提业务 的加盟商和超盒算的加盟商不是一个群体，前者是只能掏6万搞自提点的模式，后者是动辄200平以上的社区店，财力、物力、资源 压根不是一个量级”。

NB自提业务 的前身是盒马邻里，作为2021年盒马入局社区团购的产物 ，彼时被侯毅称为将来十年盒马最紧张的业务 。据《晚点LatePos》报道，当年盒马邻里的目的是岁尾 开出5000家，但现实被骗年只开2000家店左右，不到目的的一半。

五年三次转型，每次都讲一个新故事。“好马不吃转头草”原是褒义，形容果断不滞滞泥泥 。放在盒立刻，却成了追随者的自嘲：盒马不吃转头草，但战略大转型之下，那些踩在旧版本上的人，只能鄙人 一次战略宣布 中成为注脚。

01 亏了不到一家奶茶店

“有亏钱的不少自提加盟商，想要打讼事 ，但是 被我劝住了。”在李琛看来：“打讼事 耗时耗力，且赔的钱还没加盟一家奶茶店赔得多，能一直干到如今的，这些年团体下来肯定照旧挣到钱了。”

固然亏的钱不多，但是 一些加盟商生气的是，去年朋侪圈的盒马招商还在推加盟呢，怎么突然就战略转型了。“团体变化太突然，压根没有考虑过互助伙伴的感受”在李琛看来去年是NB自提业务 的一个小高峰 。

当时盒马NB进入浙江县级市场平湖市时，盒马NB奥莱店会在平湖市同时开出15家NB自提店，进一步测试已在上海告成 的 “1+N”的模式在跨省发展上的可行性，“1”是指盒马NB奥莱店，“N”就是配套的自提店业务 。

在这之前，盒马NB自提业务 的前身盒马邻里自提履历过一波大撤退。2021年11月起，就连续撤出深圳、广州、姑苏 等地，2022年10月，杭州、南京等地站点全部 封闭 ，仅生存上海市场。 

2023年和盒马奥莱归并为NB事业部，之后一直在上海测试“1+N”模式。直到2024年走出上海，进入平湖市场。当时据界面报道，招商人 员泄漏 现在盒马NB招募自提店加盟商的筹划，重要面向浙江和上海。

走出上海，跟着盒马NB奥莱一口气在浙江连开15家自提点，因此当时也被不少媒体报道盒马跑通“1+N”模式。不过仅一年，新的节拍 再次暂停，9月份宣布 公开信公布10月份自提点业务 闭店。

也许 是战略转型节拍 太快，「市象」发明 ，只管负责盒马NB自提业务 招商的盒马邻里"大众," 号内容更新制止在去年5月份，但是 "大众," 号内菜单栏的招商加盟功效 还可以利用，点进去以后照旧可以正常填写加盟报名表。

盒马NB自提业务 撤退，也是全部 社区团购退潮大背景下的结果。比拟 于自提这种中央态，现在阿里、美团、京东都主推闪购抵家或者电商快递两种模式，只有拼多多还屈服 在社区团购模式里，但是 据市场公开新闻 ，拼多多的社区团购也开始测试送上门的抵家功效 。

互联网大厂的战略转型每一次都邑 甩下旧模式的跟随者。上半年是美团优选调剂 ，不少社区团购的策划者被甩下车，这一次是盒马NB自提业务 的撤离。

02 开放加盟盒马图什么？

一些NB自提加盟商想要告状的另一种缘故原由是，觉得盒马想要收割加盟费。作为劝说者，在李琛看来，6万块的加盟费，且一直都处于测试探索，直到关停也没有全面大面积铺开，这种说法站不住脚。

作为一种贸易模式，加盟的根本定义就是轻资产扩展 。但是 对于盒马而言，轻资产也许 不是全部 。好比2021年盒马冲刺本身一年开出5000家自提店时，当时的预算是10个亿，但是 到岁尾 仅完成总数的一半不到。

这也是互联网大厂多次在实体零售吃瘪的关键，线下买卖不像线上买卖，拿出预算直接充值就能拿到流量。线下买卖的核心壁垒在于手里捧着钱，还请求 人才能办成事。因此，对于互联网大厂而言，加盟的意义不在于省钱，而在于省时光 。

和已往探索测试的节拍 差别，眼下硬折扣业态正在成为零售行业的必争之地。

在互联网巨擘 阵营，阿里、京东、美团先后参加战局，积极抢掠 硬折扣市场份额。传统商超巨擘 也不甘示弱，物美、中百等连锁超市，纷纷发力硬折扣赛道，探索相关转型路径，借助多年积聚的线下门店资源 与供应链基础，试图在新赛道中重焕生气。

对于盒马而言，背后追赶的美团无疑是最大敌手 。公开数据显示，2024年小象超市团体GMV近300亿，规模超叮咚买菜，逼近朴朴超市。作为比较 ，盒马2024年的团体GMV达到 750亿，相当于搞了十年，被小象超市不到3年时光 追上了将近一半的营收规模。

在线下布局方面，截至2024岁尾 ，小象超市在国内开仓超700个，接着今年6月23日，美团公布小象超市前置仓数目近千个，扩展 速度相当于半年翻倍。同时小象超市也在筹备线下店项目。

据《贸易视察 家》报道，小象超市首家线下店选址北京华联万柳购物中央B1层，门店面积近6000㎡，现在该店已进入围挡装修阶段，阛阓工作职员泄漏 估量 10月份开业。

此次小象超市重启线下业态，业内广泛以为是美团依托即时零售积聚的成熟基建，对“1+N”店仓模式（1个核心大店+N个前置仓）的战略性试探。

以10个仓对应一个线下门店大抵计算，相当于小象超市已经有了开出100家线下门店的基础。反倒是 盒马自动放弃 了和已往在NB业态下“门店+自提点”的“1+N”模式，全面进级 为超盒算业务 ，以加盟的模式铺开门店数目。

在业内子 士看来，选择何种模式扩展 取决于两家企业对本领和短板的判定。美团的优势 是团购和外卖时代 ，熬炼 出来笼罩 全国的组织调理本领，劣势是在供应链和商品开发层面根基尚浅；以是它强化前置仓网络 ，把组织屈服 施展 到极致。

盒马的好坏 势恰好相反，现在超盒算业态中，60%的商品来自盒马自有品牌，于是它选择引入加盟商，用外部气力补齐扩展 速度，同时又能通过货权把握 来管住加盟端。

从外貌看，两家公司都在做硬折扣，但底层逻辑完全差别：美团靠“人和组织”，盒马靠“货和供应链”。加盟与否，只是情势上的差异，本质上是两边都是在各自放大本身能掌控的那一部门本领。

03 冲破大厂搞加盟的魔咒？

只管在零售行业，典范的硬折扣品牌都是以加盟模式为主，好比中国市场的硬折扣开山祖师 “乐而乐”，再好比日本的硬折扣隐形冠军“神户物产”，都以加盟模式开出千店。乐尔乐2024年笼罩 门店数目8000家，比拟 第二梯队遥遥领先。

可以说加盟正是硬折扣业态的主流模式，但是 互联网大厂搞零售业态加盟是有前车可鉴的。加盟模式一旦放到互联网大厂身上，往往就成了魔咒。

新零售时代 ，阿里和京东都做过便当 店加盟，厥后战略一转，门店无疾而终；美团优选的招商系统 在调剂 后被迅速收缩；盒马NB的自提点同样是关停收场。互联网公司搞加盟，总像是打一枪换一个地方。

传统零售企业的逻辑是：加盟系统 崩塌，根本即是团体业务 失败；而对互联网大厂来说，加盟只是战略工具，可以随时收缩、随时撤退，再退回线上主业。对加盟商而言，这是“淹没成本”，对大厂而言只是“路径调剂 ”。

李琛的判定是，能否冲破魔咒，取决于战略的长期定力。而大厂的定力，往往取决于这块业务 的市场天花板。

在规模层面，按照 美国零售联合会宣布 的 2024年度“环球零售50强”榜，前5名中有3家折扣企业，分别 是Schwarz（施瓦茨）、Aldi（奥乐齐）、Costco（开市客）。在前50名中，折扣业态占比12.3%，是排名第三的零售业态。

并且 从发展趋势来看，折扣业态的占比在逐步提拔，以欧洲为例，折扣行业占食物 杂货市场份额从 1991年的10%提拔到2018年的20-25%。这意味着，折扣零售不是一阵风口，而是零售布局里长期存在的支柱。

从规模而言，以“零售＋科技”为集团战略标的目的 的美团，和盒马或许在将来也会有一场硬折扣的加盟之争。加盟会不会让超盒算“NB”？短期看，它能帮盒马把规模数字撑起来；长期看，还在于在大厂的战略逻辑里，加盟到底是试水的棋子，照旧基业长青的根基。

当时夺取的，就不但是渠道模式之争，更是大厂能不克不及 在零售业真正创建一块“不可撤回”的长期盘子。

（文中人物为假名 ）

参考材料 ：

硬折扣系列报告 ：机遇窗口期，百舸争流——东吴证券

主打硬折扣的盒马NB大开自提店，6万就能加盟——界面新闻