#夏季生活打卡季#

导语：立秋后阳衰阴盛，未来 15 天多吃这 4样，适应 天时驱寒补阳少罹病

立秋事后，自然界阳气渐衰、阴气渐盛，人体阳气也随之收敛潜藏。接下来的 15 天是摄生 关键 期，多吃这4样，公平 饮食能帮我们适应 天时，驱寒补阳，为秋冬康健打好底子。

一、羊肉

羊肉是驱寒补阳的佳品。《本草纲目》记载，羊肉性温，能暖中补虚、补中益气。立秋后吃羊肉，可驱散体内寒气，提升阳气。

保举食谱：葱爆羊肉

食材：羊腿肉、大年夜 葱、生抽、料酒、老抽、嫩粉、喷鼻香 油、盐、糖、喷鼻香 醋、淀粉、味精

做法：

1.羊肉切片，用生抽、料酒、老抽、嫩粉、喷鼻香 油腌制；

2.热油炒羊肉盛出，再炒大年夜 葱，加老抽；

3.酱汁：一勺生抽、半勺老抽、 少许盐 、少许糖、 少许味精 、半勺喷鼻香 油 、半勺喷鼻香 醋 、三勺净水、 两勺水淀粉搅拌均匀。

4.放入羊肉、调好的酱汁，翻炒出锅。

二、板栗

板栗素有 “千果之王” 的美誉 ，也是补阳好物。它富含蛋白质、维生素与矿物质，能健脾养胃、补肾强筋。

保举食谱：板栗炒排骨

食材：排骨、板栗、姜、八角、生抽、老抽、冰糖、料酒、盐、蚝油

做法：

1.热油爆姜、炒排骨至干；

2.加八角、生抽等炒上色，倒开水、加盐，焖 20 分钟；

3.放板栗、蚝油，再焖 20 分钟，大年夜 火收汁。

三、洋葱

洋葱性温味辛，能散寒解表、理气和胃，是立秋后驱寒补阳的家常食材。它含前列腺素 A，可促进血液循环 ，加强身体抗寒能力。

保举食谱：洋葱炒鸡蛋

食材：洋葱、鸡蛋、酱汁（一勺生抽➕一勺蚝油➕些许糖）

做法：

1.洋葱切丝，鸡蛋炒散盛出；

2.爆喷鼻香 洋葱，倒入鸡蛋，淋酱汁，翻炒均匀即可。

四、韭黄

韭黄性温味辛，能补肾助阳、温中开胃，是立秋补阳的时令食材。它富含伙食 纤维和维生素，可促进消化，加强身体阳气。

保举食谱：泡椒牛肉炒韭黄

食材：牛肉、韭黄、泡椒、泡姜、蒜、生抽、酱油、蚝油、胡椒粉、淀粉、鸡精

做法：

1.牛肉用调料抓匀腌制 15 分钟，热油炒变色盛出；

2.留底油炒喷鼻香 泡椒等，放韭黄、牛肉；

3.加生抽、鸡精，大年夜 火翻炒出锅。

立秋后未来 15 天，抓住时机多吃这 4样食物，适应 天时调解饮食，驱寒补阳，让身体在秋冬少罹病 。但饮食摄生 要团结自身情况，适量食用，才气达到最佳结果。