文|瓜田里的猹

编辑|影娱前锋

随着胖东来的爆火，人们把这间大型超市吹得天上有地下无，对于它的创始人于东来也是奉为“神祗”。

但这也意味着，如果胖东来有一点做得不到位的处所 ，不仅超市不克不及 开，于东来也将受到反抗。

然而面临这样 的“造神”陷阱，人平易近 日报的一场专访，揭开了于东来的“真实处境”。

01.面临流量的清醒

胖东来自从火了之后，天天都人满为患，夸张 一点地讲，苍蝇去了都没地落脚。

但这只是一句玩笑话，苍蝇还真在胖东来落过脚。

曾经胖东来在夏日被人爆出以食品格量著称的商超竟然有苍蝇趴在熟食上，引起了网友的热议。

但看似暗流 浮动的评论区，却充满了人们心底里对胖东来的信托。

有人说：“虽然很喜欢胖东来，然则 产物质量有题目要有错就改。”

也有人说：“不是什么大事，找店员，他会给你处置惩罚。”

更有人说：“有些人故意把苍蝇带进来黑胖东来。”

即使言论批驳 不一，也能看得出胖东来早就在人们心中留下了“靠得住 ”的印象。

所以作为超市中的明星，它的热度算是“顶流”。

可面临这泼天的流量，于东来的竟然是这样 看的！

在人平易近 日报8月19日的专访中，于东来明确体现：“胖东来不会锐意 追求 流量。”

他从心底里觉得胖东来就算是火了也只是一家普通企业，没有什么特殊的魔法，也不是外界衬着 的“神话”。

面临网络上的赞誉与品评，于东来始终坚持 着清醒的认知。

被问及当下网络中对胖东来的质疑会不会给经营带来困扰时，于东来说：“网络上面无论是赞美 照旧诋毁，都很正常，都是对胖东来产物的存眷 。”

他以为只要本身始终把商品格量放在第一位，坚持本身，那就没有困扰。

为此，他曾封闭 了两家红利的店铺，原因都是店铺的办事 或产物质量不过关。

于东来解释道：“我们不想为了范围 捐躯品格和顾客体验。有些店铺虽然红利，但不符合 企业的发展理念，那我们宁愿把店关了。”

这种对质量的极致追求 ，体现了他对商业本质 的深刻明白。

正如他在专访中所说：“胖东来偶尔成为一个天下连锁品牌或跨国商超巨子 ，我们更重视 质量而非数量。”

在他的观念里，最重要的一点就是，把人当人看。

02.把员工当人看的本心

说起 老板，各人内心想的是周末自费的团建，死活不批的假期，照旧说扣就扣的工资？

有许多人都对老板有着冲天的怨念，却又由于要养家生活而“忍辱负重”。

而我们口中“牛马”这个词的泉源也是由于无良老板不把员工当人看待的态度 。

可于东来偏偏是老板中的“另类”，他觉得对“人”的重视，是本身乐成的关键。

众所周知，胖东来的员工福利在业界堪称标杆。

根据 最新雇用信息，它的干净岗亭 供应 的薪资福利显著高于同行 ，缴纳社保后，根本工资7000余元，叠加各类补助 后，得手月薪近9000元。

普通一线员工（收银等）均匀月工资为5500元，店长月薪可达5万元。

其余 ，员工每周工作时长40至42小时，一年有一个月带薪年假，2021年起更是逼迫实行40天带薪年假。

于东来不仅在物质上保障员工，更在精神上给予 恭敬。

他划定 ，员工家有红白喜事，公司发放贺金或慰劳 金，克制同事间“添箱随礼”；员工结婚 、生育 可获得2000元贺金，丧掉 亲人可获得2000元慰劳 金。

这种“把员工当家人”的理念，让胖东来形成了强大的凝聚力。

用一句老话来讲，不会带团队，本身干到die。

被问及别人能不克不及 复制胖东来的经营模式时，于东来直说：“不睬 解员工和客户就没办法 复制。”

并不是所有的老板都能够 为员工着想，也不是所有的超市都能从顾客的需求出发。

于东来没把员工当“牛马”，也没把顾客当“韭菜”。

曾经胖东来被一个网红指控卖便宜玉石，成本低单价高，坑害消耗者。

谣言甚嚣尘上，许多在胖东来购买过玉石的顾客纷纷跑到于东来的评论区索要一个说法。

欲加之罪，何患无辞，于东来一怒之下将他告上法庭，拿出本身的销售 证实，还了胖东来一个“明净”。

说到底，于东来从来没故意虚过，所以根本 不恐惊谣言，这都是由于他那以办事 为重的本心。

03.以办事 为重的本心

在专访中，于东来对“经济低迷”的言论提出了辩驳 ：“你来胖东来的店里看看，那里低迷了？”

他以为，所谓的“经济低迷”，本质 是部分企业供应 的产物和办事 质量不达标。

胖东来以极致的办事 验证了这一概念 。

超市进口 处供应 免费的温热直饮水、洗手池、皮筋、发卡、护手霜。

购物车有七种范例，老年人购物车设置放大镜，带小孩的顾客可选择婴幼儿手推车。

卫生间配备洗手烘干一体机、梳子、棉签、护手霜等物品。

在售后方面，它主张“不满足，您就退”，甚至供应 上门办事 。

例如，有顾客购买20多块钱的橘子口感差，3天后反映仍可获退，并获得20元油费补助 。

这种贴心 的办事 给了顾客“宾至如归”的感到 ，上一个有这样 感到 的照旧海底捞。

进门就有热的擦手毛巾，没有人陪伴有陪吃娃娃，不想动手 涮暖锅办事 员可以代劳等。

所以直到现在去海底捞吃饭都需要预约，否则将要面临排长队的局面 。

不过与海底捞的对比，胖东来的办事 理念更胜一筹。

2025年3月，海底捞因醉酒顾客在暖锅内小便事件处置惩罚不妥激发 舆论危急。

而同期胖东来在“擀面皮异物事件”中敏捷公开视察 报告，对消耗者进行人均千元的补偿，累计赔付近900万元，反而赢得 了“本心企业”的赞誉。

这种对消耗者负责的态度 ，正是胖东来口碑的基石。

结语

59岁的于东来最聪明的不是他的商业头脑 ，而是他看待 “人”的心。

他始终把本身和员工、顾客放在统一 个职位 上，为他们着想，所以该死他生意业务好。

借用网络上一句话，他拥有这样 的心态，做什么都会乐成的。

部分参考质料 ：

环球时报|人平易近 日报专访“胖东来”董事长于东来，聊了这些热点

新浪财经|独家专访胖东来创始人：起重要活成一个真的人

映象网|胖东来线上办事 ：邮费自理，退换货等办事 和线上一致