今年的餐饮生意有多难，估量 也就只有餐饮老板本身知道，许多生手看着今年的餐饮，似乎生意都还是挺不错的，有些店乃至都是动不动就排队 ，并没有出现说生意不好的情况，这也许 也是为什么现在都还有年夜 批 新手想要涌入餐饮，想要在餐饮圈中淘金的原因吧。

但实际上，好生意的餐饮只是一小部门，年夜 部门的餐饮店，可以说现在都经营的比力困难，而且更加多的是进入到餐饮行业之后，才创造 要出来就异常 的困难了，餐饮并不是摆摊，也并不是做小店电商，没有什么年夜 的投入，而餐饮，开个店都是动不动就十几二十万的。

对于许多富二代来说也许 就没有什么问题，但对于年夜 部门的小老板来说，开个店已经是花掉了本身的年夜 部门的积贮，而且是投入越多，就更加难以割舍。餐饮老板在开店后创造 生意怎么做都做不起来的时光 ，这个时光 才是最苦楚 的。

关店本身的钱就全体 取水 漂了，不关店，本身就一直都是在亏钱，乃至都还要不断的通过借钱来坚持 这个店的经营，由于餐饮并不是一次性投入，一次性投入只是他的装修而已，更年夜 的费用还在于日常的经营成本，好比房租和水电等。

前些年的餐饮老板，担忧 的是生意忽然的下滑，而现在的餐饮老板，担忧 的是本身想要关掉的店，却一直都关不掉。就像昨天有个开面馆的老板说，他的店才开了差不多半年的时光 ，但他的房租条约签的是一年的时光 ，现在他就碰到了选择题。

他的店开了半年之后，连续亏损了四个月，怎么折腾，怎么做活动，怎么增加产品 ，对生意是一点资助都没有，不要说赚钱了，可以或许少亏点，他说他都不至于每个晚上都睡不着觉。生意着实是太烂了，然后现在就想着转让，但现在问题也来了，他转让了快一个月的时光 了，都还没有转让出去。

再这样 转让不出去，他就不只是亏掉这个店了，连房租押金都拿不回来啊。他说之前看这边的市肆都很好转让的，不知道为什么最近一段时光 会这么难搞，乃至是连问的人都没有，也不知道是不是那里的人都对餐饮不感兴趣了。