2025年上半年的食物 行业，渠道内卷加剧、消费需求收缩，“日子不好过”成了不少企业的共同感慨 。在这样的配景下，仍有一批行业领头羊站稳了脚跟。

跟着 中报季收官，我们梳理所有上市企业业绩时创造 ：11家食物 企业上半年营收稳迈百亿门槛，此中8家更实现了业绩增长 。在行业整体承压的配景下，百亿级体量不但是规模 气力的证实，而业绩增长 更折射出企业穿越市场周期的韧性。

详细来看，营收层面，伊利以617.77亿元领跑，大年夜 幅拉开与同行的差距；蒙牛、康师傅紧随厥后，营收均超400亿元，位居规模 第二和第三。值得一提的是，东鹏饮料上半年营收107.37亿元，半年营收首次突破 百亿大年夜 关。

增速方面，除蒙牛、康师傅、光明乳业外，别的8家均实现同比上涨：东鹏饮料以36.37%的同比增幅位居榜首，农民山泉以15.56%的增速紧随厥后，同一也以10.6%的增幅表现较为亮眼。

那么，这些半年就突破 百亿的“尖子生”毕竟靠什么实现业绩飘红？今天 ，我们就从财报数据中拆解它们的增长 点。

“第二曲线”突飞大进

伊利奶粉破百亿，东鹏补水啦飙增213%

对于食物 巨擘 而言，能在市场波动中保持增长 的缘故原由之一，是找到了稳健的第二曲线。

上半年，伊利营收619.33亿元，这一成绩甩行业第二名203亿元。此中，伊利液体乳收入为361.3亿元；与此同时，作为伊利重点布局的第二增长 曲线，奶粉业务逆势爆发，数据表现，伊利奶粉及奶制品同比增长 14.3%至165.78亿元。

东鹏饮料是以功效 饮料发迹，是以 也被市场诟病业绩恒久依赖东鹏特饮。今年上半年，产物布局有了明显的变革，以东鹏特饮为主的能量饮料营收83.61亿元，同比增长 21.91%。以“东鹏补水啦”为主的电解质饮料成为第二个大年夜 单品，营收14.93亿元，同比增幅高达213.71%，营收占比上升至13.91%。

对“水王”农民山泉同样云云，上半年茶饮料首次超过百亿大年夜 关，达100.89亿元，占总收益的39.4%，反超主营水业务，形成“水+饮料”双主力板块。

事实上，这种趋势 不但限于头部企业，不少腰部企业的第二曲线表现也尤为凸起 。均瑶健康 在传统乳酸菌业务失速时，益生菌板块以4.30亿元营收占比超56%，成为第一大年夜 业务；香飘飘即饮业务营收5.91亿元，占比首超冲泡业务达58.27%；卫龙魔芋爽等蔬菜制品半年销 21.09亿元，同比增44.3%，撑起第二增长 引擎。

在食物 板看来，企业从“单腿跳”转向“两条腿跑”，以基本 盘稳住规模 ，第二曲线打开增量，这样才气在分化的市场里活下来，甚至活得好。

“渠道”破局

多渠道布局，双汇半年新增500+经销商

这两年，渠道迭代速率正在重塑行业格局 。当传统大年夜 商超、流通渠道增长 放缓，多维度、场景化的渠道布局成为巨擘 争夺的新战场 。

比方 ：双汇的“线上线下融合”计谋成效明显，上半年双汇线下经销商数量达21415家，较年初增长551家，其深耕三四线及县域市场，经过过程 本地化商超、便利店提升铺货密度；线上则在淘宝、抖音等多平台布局30余家店铺 ，同步拓展小象超市入仓业务，实现“线下渗透+线上笼罩 ”的全链路触达。

别的，业绩承压的蒙牛，也在新兴渠道中寻找突破 口。总裁高飞表现：“从年初以来，我们积极深化仓储会员超市、零食量贩等零售新兴渠道互助，多款渠道定制化和专供品已经陆续在京东、天猫、拼多多、胖东来、盒马、奥乐齐等上市。”

无疑，在消费渠道加倍 疏散 的当下，企业正从传统渠道转向多渠道的精准触达。零食店、折扣店、社区超市，这些细分渠道，正成为带动产物销量下一个战场 。

外洋突围

海天明白加码，伊利持续高增

面临市场变革，“出海”已然成为头部企业寻求增长 的一大年夜 计谋 。上半年多家企业加速推进 国际化计谋 ，经过过程 港股上市、建立外洋产能等办法 拓展环球市场。

伊利外洋业务呈现高增长 态势，并成为营收增长 的重要增量引擎。从最新数据看，今年上半年，伊利外洋业务持续高增，核心品类冷饮业务营收同比增长 14.4%，婴幼儿羊奶粉业务营收增长 65.7%。

即就是 起步阶段的海天味业，在半年报中同样明白加码外洋的决心，尽管目前占比不高，但其对环球市场的恒久布局已现端倪。别的，腰部企业均瑶在财报中提到，外洋市场成为重要增长 引擎，上半年外洋业务收入同比增长 101.28%。

当然，除了以上三个维度，企业在产物包装、口味 、成分上的立异 输出以及代价的提升也成为重要的增量来源。比方 ，中粮可乐旗下汽水收益93.84亿元，同比增长 9.4%，增长 缘故原由一方面是产物代价提升，另一方面是无糖品类的拉动。

就整体而言，企业靠大年夜 单品+大年夜 渠道就能躺赢的期间已然过去。将来，那些能找准细分赛道、做好新渠道的企业，才气在不肯定 性中抓住肯定 性。（文/ 陆方来源｜食物 板（ID：tyjspb) 侵删）