“蒹葭苍苍，白露为霜”，跟着 白露节气的到来，氛围中都漫溢 着秋日独有的韵味。这个时节，除了赏景，固然还要品尝应季美食啦！本日就给年夜 家分享白露美食打卡攻略~

凉拌银耳黄瓜：将银耳提前泡发，洗净后撕成小朵，放入开水中焯水捞出沥干。黄瓜洗净切成细丝，与银耳一同放入年夜 碗，到场蒜末、盐、生抽、白糖和辣椒油拌匀。银耳富含胶原蛋白 ，黄瓜富含维生素和矿物质 ，清爽开胃，最恰当这个干燥的时节。

沙参玉竹炖鸭汤：鸭子洗净切块焯水去血沫，沙参、玉竹提前泡发。把鸭块、沙参、玉竹一起放入炖锅，加足量清水 ，文火慢炖2小时，末了加少量盐调味。沙参、玉竹滋阴，鸭肉补虚，这汤润肺又养分 。

百合银耳粥：银耳提前泡发洗净去蒂撕成小朵，百合洗净，年夜 米淘洗清洁 ，按米:银耳:百合 = 2:1:1的比例放入锅中，加水约1500毫升，小火慢熬约40分钟至米熟软、银耳胶质溶出，可加适量冰糖调味 。早晨或睡前温热喝，对咳嗽轻微、口干舌燥的宝子超友爱。

梨子百合炖蜂蜜：梨子去核切块，百合泡发，锅中加水放入梨块和百合，小火炖煮约30分钟，出锅后趁温到场蜂蜜调味。清甜润肺，简朴易做，孩子和老人都爱。注意蜂蜜不要高温加热，不然 养分 身分会被破坏。

桂花糯米糕卷：糯米粉、甜桂花、糯米酒水或水混合均匀搅拌成糯米馅 。取一张薄饼皮，铺上糯米馅卷成圆筒状，用刀切成等份，再裹上黑芝麻或红枣碎以及水果丁装饰，蒸至熟透即可。口感软糯香甜，可作甜点，也能当早餐或下战书茶。

南瓜汤，是一道家常菜。秋日白露恰好是南瓜成熟的时节，直接水煮，菜品香醇浓郁，味美色雅。主要以南瓜为主料，辅以洋葱等佐料，经由过程 恰当方法 制作 而成。该汤有差别制作 办法 ，也有和其他食品一起做主料，如红薯、紫菜等。

白露后，秋燥起，水果推荐 ：吃秋梨，葡萄、橘子、猕猴桃、石榴，都是当季水果，快给家人安排 起来吧！

抓住 白露的季节，去品尝这些鲜味吧！在评论区分享你的季节美食哦~

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