菠菜猪肝汤

这是一款富含铁和叶酸的汤，对于补血十分有利。

具体步骤如下：

- 先将猪肝洗净切成薄片，用清水浸泡大约30分钟，期间多次换水，这样可以有效地去除猪肝中的血腥味。

- 同时，我们要将菠菜清洗干净，切成段。

- 将锅加热，加少许的油，放入切好的猪肝翻煎一会儿，直到猪肝颜色变白。

- 再加入已经切好的菠菜，同时加入适量的水，煮沸后转小火慢煮。

- 等到菠菜猪肝都煮熟了，最后加入适量的盐进行调味即可。

虫草花鸡汤

步骤：

- 先将虫草花、姜片和足量水放入锅中，用大火煮沸。

- 鸡肉清洗干净，放入热水中焯水，然后捞出洗净，放入锅中。

- 放入除枸杞和红枣外的汤料，加适量盐调味，用大火煮沸，然后转小火煮1小时。

- 汤煮好前10分钟再放入枸杞和红枣，再次煮沸即可。

山药红枣丸子汤

这是一款不仅富含维生素和矿物质，还非常美味的汤。

具体步骤如下：

- 我们需要先将山药蒸熟，蒸至软烂即可。

- 将蒸熟的山药捣成泥，加入糯米粉和水，揉成面团。

- 将面团搓成小丸子，放入煮沸的水中煮熟，捞出备用。

- 然后，我们将红豆、红枣、陈皮加水一起煮。

- 等到红豆煮熟，加入煮熟的山药丸子，慢慢煮至粥状即可。

养生鸽子汤

这是一款非常养生的汤品，富含大量的维生素和矿物质。

具体步骤如下：

- 预先将芡实，莲子，茯苓，怀山药提前泡半小时。

- 在此期间，我们将鸽子切块，去除里面的内脏，然后进行清洗。

- 将所有食材一起加入炖盅，加开水600ml，隔水炖1.5~2小时。

- 出锅之前加入枸杞和适量的盐巴调味，这样就完成了一道美味营养的养生鸽子汤。

来源：家常菜谱食谱大全