今天

董宇辉回湖北潜江钓虾子了！

他和弊端 汉森深入 湖北潜江虾田

用整整4小时的直播

带网友亲眼见 证小龙虾

从捕捞、加工到烹饪 的全过程

揭开这只“公平易近 美食”背后的美味暗码

镜头前

董宇辉手持钓竿

在虾农的引导下

体验了一把“钓虾”的乐趣

他还现场教网友如何认小龙虾的公母

直播间里

鲜活的小龙虾

在现场被分拣、清洗 、调味

厨师用潜江特有的

“油焖年夜 虾”技法点燃味蕾

全程无剪辑的实景呈现

让网友直呼：

“本来 我嗦的每一只虾，

都有这么多考究！”

潜江小龙虾的传奇

远不止于直播间

在潜江

一年四季 皆可嗦虾

每到周小节 沐日

潜江龙虾城里

停满了来自世界 的车辆

虾店里充满 着各种方言

哪怕不进店

也能闻到氛围中飘散的油润香气

深吸一口

是始创于潜江的油焖年夜 虾

小龙虾下锅前

要接受“人工搓背”

经历香料和热油爆炒

再到啤酒的“度量”中沸腾半小时

“食力”就开端 发散了

食客们轻轻剥开红彤彤的虾壳

袒露饱满紧实的虾肉

香料和酒香充分浸润虾肉肌理

一口咬下

麻辣鲜香瞬间在口中爆开

微辣中带着回甜

纵然戴上了三层手套

手指上残留的香味仍耐久不散

除了油焖、红烧这些经典口胃

还有蒜蓉、清蒸、柠檬

……

小龙虾口胃不绝推陈出新

让你连吃一个月不重样

口胃如此多，又惹人喜好

那会不会不敷吃？

别急

“虾稻共作”

保障你的“吃虾自由”

潜江气候温和、河湖麋集

得当小龙虾生长

世界 每10只小龙虾就有3只来自潜江

实在 来不了的，还能网购呢

潜江龙虾产品

已经由过程 多种电商平台销往世界

确保新鲜度和口感

作为世界 小龙虾养殖面积最年夜

加工出口第一的省份

湖北正以“一只虾”撬动千亿级财产

2024年湖北小龙虾养殖产量

达143.7万吨

综合产值1841亿元

而潜江龙虾更红出新高度

2023年

湖北省委、省当局出台“虾十条”

明白“潜江龙虾”

为湖北独一 小龙虾区域公用品牌

全省共打“一张牌”

在“虾十条”的推进 下

潜江龙虾综合产值突破870亿元

区域公用品牌价值 527.2亿元

小龙虾年交易总量达80万吨

占湖北总产量的60%

世界 总产量的25%

正向着千亿财产奔驰

（来源 ：长江云消息）

【编纂 ：王戎飞】

【来源 ：长江云消息】