今天 （6月1日）是端午假期的第二天，话题“端午过后怎样消耗 剩下的粽子”登上热搜，引发热议。你家另有剩下的粽子吗？你怎么处理 呢？

粽子吃不完怎么保存？

粽子假如吃不完，可以放入冰箱保存。

假如粽子数目不多，大概筹划在近几天内食用，发起 冷藏保存，一样平常可以保存3天至5天。假如实在太多了需要 长期保存，那就要冷冻，发起 半年内吃完。

对于生粽子，可以将其用密封的真空袋装起来，抽出空气，然后放入冰箱冷冻室，如允许以坚持 奇怪长达一个月。

如长时光 放置的粽子有异味，阐明粽子已变质，不可再食用。

⚠️⚠️⚠️

吃粽子时肯定要记得

蒸煮都要注意安全

警惕手中的锅变“厨房炸弹”！

用高压锅煮粽子引发爆炸

据报道，克日，浙江杭州一女子用高压锅煮粽子，没想到引发爆炸，不仅糯米溅了满墙，天花板还被炸出洞。

雷同的事故并不少见。2024年6月7日，浙江一女子在家中用高压锅煮粽子时，因粽子的米粒堵塞排气孔导致高压锅爆炸，家人立即将其送至温州温医大附二院。经检查，女子面部及全身多处受炸裂伤，右眼处创口长达15厘米，视力 消散。

2023年6月，广西南宁一女子用高压锅煮粽子但忘却 关火，第二天早上起来发明 锅内的粽子变成了“炭”。

高压锅在哪些环境下会爆炸？

高压锅的工作原理 是，通过提高 内部气压和温度，使食品在更短的时光 内均匀受热，从而达到 快速烹调的效果。

那么，高压锅通常在哪些环境下会爆炸？

• 泄气阀堵塞

当食品受高温膨胀时，食品的碎渣可能会附着在锅盖上，易堵住排气孔，引起爆炸。是以 ，不发起 用高压锅煮粥等易起沫的食品。

• 锅内食品过多

锅内产生压力时，食品险些没有安全缓冲空间。此时继续加热，压力随之增高，易引发爆炸。发起 锅内食品不凌驾总容积的2/3，最好不凌驾1/2。

• 使用年限过长

高压锅的使用年限一样平常是8年。假如高压锅用的时光 太长，大概锅体变形、生锈，千万不要再继续使用。老化锅体的承压能力会变差，很容易产生 爆炸。

高压锅如许用更安全

• 按期 检查低熔点金属片，杜绝用铁丝等将其堵塞。

• 使用前务必检查密封圈是否脱扣，并保证排气阀通行 。

• 不可超量放置食品，遵照阐明书上规定的食品容量。

• 不要暴力开盖。老式压力锅不可手动排气，否则 易烫伤，盖子也可能会喷起来；现代电压力锅可手动排气，但也要制止烫伤。

• 合盖必需 旋入卡槽内，上动手柄对齐。

• 加温至限压阀发出标准的警报响声时立即降温，留意温度变化。

• 杜绝超期服役，及时改换 旧锅。

在此提醒

别小瞧高压锅的威力

发起 选购具有限压装置

安全压力保护装置

和开合盖压力保护装置的高压锅

尽量别用高压锅煮粽子

这个端午假期

“粽”享安全

来源 ：央广网综合“科学辟谣”"大众 ," 号、国度 应急广播、钱江视频等