2025年6月21-22日在“荔熟蝉鸣 相约朗洲”2025常平夏季荔枝缤纷嘉年华活动时代 ，常平积极探索“美食+文旅”融会 新路径，以美食文化赋能财产成长 ，助推文旅财产经济高质量成长 ，特殊举办“名厨名菜”美食争霸赛，汇聚14家人气酒楼食肆名厨的匠心之作。此次活动以荔枝为媒介、粤菜为载体，经由进程 显现 舌尖上的美味 ，全方位出现粤菜烹饪武艺的独特魅力。同时，以美食为引力吸引八方门客 ，拉动餐饮消耗，擦亮“中华餐饮名镇”品牌，为常平高质量成长 注入强劲动能。

此次活动由常平镇宣传 教导文体旅游办、常平镇妇女团结会、常平镇统战办、常平镇经济成长 局、常平镇农林水务局、常平镇文化服务中心、常平镇总工会、共青团常平镇委员会以及常平镇朗洲村委会团结举办，旨在以美食提拔常平文旅的知名度和吸引力，让美食为常平文旅成长 注入更长期的经济活力和人文魅力。

作为中华餐饮名镇，常平的特色 美食多不胜 数，此次参赛的每一道菜品都凝结着年夜 厨的匠心与创意。此次活动以线上投票的方法 开展，投票时光 停止本月20日24:00。

得票最高的美食将获得最佳收集 人气奖，对应的酒楼将获得免费采摘故乡蔬菜1小时特权，可由酒楼支配 一人到现场恣意体验故乡采摘的乐趣。

各位“吃货们”，快来为你最喜好的美食投票打call吧！说不定你pick的那道菜，就是下一个风靡全城的“美食顶流”！

快来为你心仪的名菜投上宝贵一票～(可多选) 常胜果木烧鹅 鲜焖鱼头 姜油飞天鸭 姜油海边鸭 瓦缸脆皮烧鸡 荔枝火龙牛肉盏 意境有米炒龙虾 杜阮凉瓜炖原只鲜鲍鱼汤 港式经典牛杂煲 养生鸡煲火锅 精选牛肉 三拼卜卜贝 啫啫走地鸡 竹荪蒸宁都三黄鸡 提交

1、常胜果木烧鹅

美食简介：常胜老师 傅逐日清晨现宰鲜鹅，守着炭炉添柴控温，火候把控得刚刚好。荔枝木在燃烧时会慢慢将独有的果喷鼻 混合炊火 焦喷鼻 渗进鹅肉里。逐日午间、薄暮定时出炉，毫不 隔夜，包管每只烧鹅外貌赤皮酥脆，内里 鲜嫩爆汁！每一啖肉喷鼻 裹着油润肉汁迸发直抵喉咙，久久回味！

餐饮店：常胜海鲜城

地点：东莞市常平镇袁山贝村环城西路7号

联系方法 ：822003888

2、鲜焖鱼头

美食简介：精选水库生态胖头鱼，鱼头胶质丰腴，鱼肉雪白无土腥，奇怪紫苏去腥提喷鼻 ，当地青椒圈添一抹清辣，增色更增味，文火慢煨，汤汁渗透鱼骨，汤美味 美，肉质细嫩，搭配豆腐一起焖煮，口胃层次更丰硕 。

餐饮店：东莞市姚家院子餐饮有限公司

地点：东莞市常平镇环常西路6号

联系方法 ：李洲18927749997

3、姜油飞天鸭

美食简介：餐厅所用的飞天鸭是野化牧养而会飞的鸭，烹饪以沙地黄肉姜精粹的姜油烹之，有升阳补气、健脾、补虚的食效。荣获2021年东莞市“粤菜师傅”金箸奖烹饪电视年夜 赛金奖名菜以及年夜 湾区一等奖。

餐饮店：东莞市隐贤山庄酒店有限公司

地点：东莞市隐贤山庄年夜 路3号

联系人：龚小姐18926893011

4、姜油海边鸭

美食简介：海南沿海滩涂散养的海边鸭，终年 以退潮后滞留海滩的各种小鱼、小虾、小蟹、螺贝、沙虫、藻类等为食。这种靠滩涂自然饵料自然采食终年 夜 的海边鸭，肉质特殊紧实，味道非分特别 鲜美。只需简单的姜油清焖，浓厚迷人的喷鼻 气便教人垂涎三尺，食之甘喷鼻 ，回味无限 。

餐饮店：东莞市常胜海鲜酒家汇华店

地点：东莞常平年夜 道45号

联系人：方小辉13433023073

5、瓦缸脆皮烧鸡

美食简介：门店招牌菜系，20年连续热销。对峙传统瓦岗古法的烧烤本领：温度把握 、瓦缸养护、明火选材。瓦岗烧鸡的瓦岗都是会龙居主办 人亲自到原产地选材，从烧烤的木材到火候的把握 ，都有专人把控。

餐饮店：会龙居·生态农庄

地点：东莞市常平镇朗贝中围村前路76号

联系人：周炜生13712923168

6、荔枝火龙牛肉盏

美食简介：精选东莞超50年树龄荔枝园的荔枝，鲜嫩多汁的牛肉，搭配清甜爽口火龙果，将传统食材与奇怪生果 勇敢 立异 团结，口感层次丰硕 ，兼具视觉美感与独特风味，在餐桌上极具辨识度 ，冲破门客 对传统牛肉菜品的固有认知。

餐饮店：东莞市欧亚国际酒店有限公司

地点：常平镇常东路76号

联系人：李玉娟18925735815

7、意境有米炒龙虾

美食简介：意境有米炒龙虾是必尝菜品，龙虾鲜弹，裹满喷喷鼻 米饭，配料丰硕 添彩，视觉味觉双绝。

餐饮店：燚品海鲜

地点：东莞市常平镇常平年夜 道18号

联系人：曾胜婕13829155080

8、杜阮凉瓜炖原只鲜鲍鱼汤

美食简介：杜阮凉瓜取得了“国家农产品地理标志”证书和荣誉。杜阮凉瓜肉身肥厚，味微苦而回甘，入口爽利无渣，有似梨子的质感。杜阮凉瓜不但在食用上有多种烹饪方法，如切凉瓜片生炒、用猪骨煲汤等。为了确保优质的品格 和口感，每天下午 奇怪采摘，越日上午就送达本店。

餐饮店：中西名菜

地点：广东省东莞市常平镇常平中元街1号201室

联系人：戚爱平易近 13922521860

9、 港式经典牛杂煲

美食简介：现炖牛腩，平！靓！正！现卤牛杂，傅承港味，生鲜牛腩，逐日现焖。

餐饮店：东莞市常平牛楠楠港式茶餐厅

地点：广东省东莞市常平镇常平年夜 道88号316室

联系人：梁凤兰13798631073

10、养生鸡煲火锅

美食简介：奇怪、现切、养生，打造卫生健康 奇怪养生食品 。

餐饮店：东莞市常平禧客餐饮店

地点：广东省东莞市常平镇常平年夜 道翔龙寰宇 广场5栋104、105室

联系人：连艺13480855481

11、精选牛肉

美食简介：精选秦川嫩母牛、3小时上餐桌。食家保举，肉中极品。

餐饮店：东莞市常平潮澜记餐饮店

地点：广东省东莞市 常平镇常平年夜 道88号155室、 157室

联系人：肖富勇0769-81883988

12、三拼卜卜贝

美食简介：对峙每颗贝每天从北海奇怪速达，24小时从年夜 海到餐桌，放养365天，活水吐沙静养18小时。

餐饮店：东莞市常平好美味 卜卜贝餐饮店

地点：广东省东莞市常平镇常平年夜 道88号322室

联系人：彭思柳0769-81888838

13、 啫啫走地鸡

美食简介：服从广府古法烹饪，酥脆焦喷鼻 ，明火烹饪 。拔取 高岭土，定制土陶沙煲，单次利用率超80%。逐日精选当季奇怪蔬果，走地鸡，急火翻啫。

餐饮店：东莞市常平河运餐饮店 广东省东莞市

地点：常平镇常平年夜 道88号 314、315室

联系人：蒙龙建 0769-81880188

14、竹荪蒸宁都三黄鸡

美食简介：竹荪蒸宁都三黄鸡是一道好菜。以脆嫩幽喷鼻 、营养丰硕 的竹荪搭配江西省宁都县特产——肉质鲜嫩的宁都三黄鸡 ，经腌制、蒸煮而成。菜品喷鼻 气浓厚，鸡肉嫩滑多汁，竹荪吸饱鸡汤脆爽爆汁，二者搭配滋补养生，能加强免疫力，是兼具美味 与营养的特色 菜。

餐饮店：非凡元气餐厅

地点：常平朗洲元气故乡

联系人：彭俊荣 13751398889

撰文：韦基礼

【作者】 韦基礼

【来源】 南边报业传媒团体南边+客户端