本日六月初六，再忙也要记得“吃3样，做1事”幸福如意又安康，老传统需传承！

随着韶光的流逝，本日迎来了农历 的六月初六，农历 六月初六在平易近 间被称为天贶节、翻经节、姑姑节等，也是我们传统中的母亲节。大家 都知道舶来的母亲节，实在农历 的六月初六才是我们真正的母亲节。小时候妈妈都邑 在这一日买上肉蒸上馍去探望姥姥姥爷。

本日又迎来了农历 的六月初六，再忙也要记得“吃3样，做1事”让怙恃 幸福如意又安康，以表达我们的敬佩 之意，传统“孝”文化！

一：吃馄饨

在许多地方 讲求“六月六，裹碗馄饨落一落”，因馄饨形似元宝，有着财源滚滚的优美寄意 ，在六月初六，记得吃！

【馄饨做法】食材：馄饨皮，肉馅，喷鼻 菇，葱，姜，盐，味精，胡椒粉，花生油，紫菜，虾皮，醋，葱末，喷鼻 菜。

1，肉馅，加入葱末、姜末、酱油、盐、味精、花生油充实拌匀，再把新鲜喷鼻 菇剁碎放入肉馅中拌匀，馄饨馅就调好了。

2，拿一个馄饨皮，放上馅料，卷起来，再两面折到一起捏紧，馄饨就做好了，放入锅里煮熟捞出，放入紫菜、虾皮、醋、葱末、喷鼻 菜末即成。

二：吃包子

在北方地区，素有六月六吃包子的传统习俗，俗话说“六月六，碗大的包子拳大的肉”。家家户户在六月六是日 会用新麦子磨的面粉蒸包子，不但解馋还有着优美的寄意 。

【猪肉洋葱包子做法】食材：面粉，酵母粉，猪肉馅，洋葱，姜，花椒水，老抽，盐，花生油。

1，肉馅加入少许花椒水搅匀，然后加入盐、酱油、葱末、姜末拌匀调味，最后 加入花生油拌匀，再把洋葱切末放入拌匀，包子馅即成。

2，酵母粉加水搅匀，加入面粉和成团，发酵约2小时呈蜂窝状，揉匀分成小剂子按扁，擀成圆形的皮，包入馅料捏紧，放入蒸锅中蒸熟即成。

三：吃羊肉

“六月六，吃羊肉”，在北方许多地方 ，农历 的六月初六有吃羊肉的习俗，羊肉作为一种温补的食品，在盛夏时节食用可以资助人们祛除体内的寒气，加强体力，安康度夏。

【炖羊排做法】食材：羊排适量，胡萝卜少许，盐少许，葱段，姜片，黄芪，当归。

1，羊骨头放入锅里，加入葱段、姜片和料酒，煮开焯水捞出，砂锅中加入适量的清水大火烧开，加入黄芪和当归。

2，再把焯水的羊骨头放入砂锅中，加入葱蒜、姜片大火煮开，改成小火慢慢炖煮约40分钟汤汁发白，加入少许盐调味，再把胡萝卜放入继承炖约莫20分钟出锅即成。

农历 六月初六记得做1件事：

为怙恃 祈福：在我们的传统中，六月六不但是天贶节，还是母亲节，在这一天不要忘却 给怙恃 做一些好吃的，为怙恃 祈福，祝愿怙恃 健康 长寿！

峰儿话语：

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