#夏日生存打卡季#立刻就是小暑了，平易近 间有着“小暑黄鳝赛人参”的说法，这足以见得小暑吃黄鳝不仅是一种美食享受，更对人体有诸多好处。黄鳝肉质鲜嫩口感爽滑，现在恰是 肥美的时节，以是肉质更丰硕 ，味道也更醇厚
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#夏日生存打卡季# 立刻就是小暑了，平易近 间有着“小暑黄鳝赛人参”的说法，这足以见得小暑吃黄鳝不仅是一种美食享受，更对人体有诸多好处。黄鳝肉质鲜嫩口感爽滑，现在恰是 肥美的时节，以是肉质更丰硕 ，味道也更醇厚。黄鳝性温，味甘，补中益气，温阳益脾，祛风通络，气候酷热，人们容易脾胃虚弱食欲不沾，黄鳝刚好健脾养胃，加强消化，这个时节可不要错过了。下面分享了几道菜谱，感喜好 的朋侪可以收藏起来试一试！ 1.家常烧黄鳝 质料：适量黄鳝，适量大蒜，少许米酒，适量生抽，蚝油，适量盐，适量白糖，一圈喷鼻 油。 2.焖烧黄鳝 质料：适量黄鳝，适量五花肉，生姜，葱白，大蒜，洋葱，白酒，料酒，生抽，蚝油，老抽，盐，胡椒粉。 3.芹菜炒黄鳝 质料：适量黄鳝，适量芹菜梗，一圈米酒，大蒜末，小米辣，1勺辣椒面，盐，鸡精，生抽，老抽，蚝油。 4.黄鳝排骨粥 质料：适量大米，适量排骨，适量黄鳝，1勺生抽，1勺盐，适量胡椒粉，喷鼻 菜，适量喷鼻 油。 5.响油鳝丝 质料：适量黄鳝丝，葱姜蒜，1勺料酒，葱花，热油。 小暑吃黄鳝，既满足了人们对美食的追求 ，又为人体供给 了丰硕 的营养和诸多的康健功效。在这个小暑时节，不妨品尝一下黄鳝的美味，感受传统习俗与康健摄生 的完美团结。 |
2025-05-03
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2025-02-26
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