7月15日，河南平顶山，一男子摸知了猴一晚收入最高近万元。当事人称一元一只，最多晚上能摸八九千只，有人专门收知了猴卖给饭店。有网友表现，之所以 晚上这么积极抓知了猴，是因为 ——太香了！“知了猴”是蝉的幼虫
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7月15日，河南平顶山，一男子摸知了猴一晚收入最高近万元。当事人称一元一只，最多晚上能摸八九千只，有人专门收知了猴卖给饭店。 有网友表现，之所以 晚上这么积极抓知了猴，是因为 ——太香了！ “知了猴”是蝉的幼虫，卵白含量高，口感比蝉更好。知了猴一样平常藏在树枝之间，比较潜伏。方才 褪壳的知了猴口感最好，是最嫩的时间，必要瞅准时机抓住它。如果再等一两个小时，它的翅膀硬了就飞走了。 为坚持 “知了猴”希奇，在山东、安徽一些处所 不少摊贩在村头道路边摆摊，抓到后敏捷转手给外地客商。其重要发货地在山东、江苏、安徽等地，今年新货的价格基本是1-1.5元一只。较年夜 的店铺已有2万+的销量。 据报道，野生“知了猴”不仅风味独特、含有丰富的卵白质，但越来越难找，所以 这几年市场需求量越来越年夜 。 知了固然有丰富的卵白质、脂肪、维生素及微量元素，但并非人人都得当食用。知了也容易携带细菌、寄生虫以及重金属等，不宜多吃。 特别是有以下情况的四类人群不宜食用： 过敏体质者：知了作为一种异体卵白，引起人体过敏反应的几率高，而且容易出现严重的过敏反应。 肾病患者：知了的卵白质可以增加肾脏负担，应限定食用。 痛风患者：知了卵白质含量高，嘌呤含量也高，痛风患者食用会加宿疾 情。 肝病患者：部分知了含有少量有毒物资 ，人体摄入后必要肝细胞来解毒，肝功能不全的患者可能出现中毒。 综合自年夜 象消息、中国经济网微信、央视网、半岛都邑 报、消息晨报 来源 ： 羊城晚报 |
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