常听老人言“入伏一碗汤，不劳医生开药方”，汤水既能增补我们体内流掉 的水分和营养，还可以促进代谢，清除体内湿气。今天 是入伏第一天，这几碗汤要记得喝，调养好身材，准备接待酷暑的到来！

接下来我们一路 看看吧～～

羊排汤

准备食材

羊排，胡萝卜，姜片，葱段，胡椒粉，盐

1，羊排冷水下锅，放姜片焯烫五分钟阁下 ，捞出后冲刷 干净。

2，放入砂锅里里，参加适量的净水，参加葱段姜片，开中火煮开，再转小火炖一个小时阁下 。

3，羊排炖好之后，倒入胡萝卜，加盐和胡椒粉调味，继续炖十分钟阁下 即可。

冬瓜海带排骨汤

准备食材

冬瓜，排骨，海带，葱姜，胡椒粉，盐

1，排骨冷水下锅，水开后撇去浮沫，然后捞出备用

2，把排骨放入高压锅里，加葱段姜片适量净水，大火煮开，再转中火炖十分钟。

3，排骨煮好后，高压锅放气，倒入冬瓜和海带，开盖炖十分钟阁下 。炖好之后，加盐和胡椒粉调味即可。

苋菜瘦肉汤

准备食材

瘦肉，苋菜，皮蛋，葱姜，盐，淀粉，胡椒粉

1，瘦肉切成薄片，放入盐，淀粉抓匀腌制一下。

2，起锅烧油，放入三个皮蛋，用锅铲捣碎，翻炒几下。放入葱姜末，加适量的开水，大火煮开。

3，放入肉片，调味加盐和胡椒粉，末了放一把奇怪的红苋菜，煮熟即可。

丝瓜肉片汤

准备食材

丝瓜，里脊肉，枸杞，葱姜，盐，胡椒粉，淀粉，味精

1，丝瓜去皮切成滚刀块，放入盐水中浸泡一下，防止丝瓜变黑。

2，里脊肉逆纹切片，加盐和葱姜水腌制2分钟。空碗中放入淀粉，少许净水搅拌成糊状。把里脊肉放进去，让肉片裹满淀粉糊。

3，油热倒入丝瓜，炒软后参加适量的开水。水开后，放入肉片，用小火汆熟。

4，末了加盐，胡椒粉，味精调味，再撒上一把枸杞即可出锅。

海带老鸭萝卜汤

准备食材

老鸭肉，白萝卜，海带，葱姜，料酒，盐，胡椒粉

1，鸭肉剁成小块冷水下锅，参加葱姜料酒，焯烫一下，然后捞出后用净水冲刷 干净。

2，锅中倒入一点油，倒入鸭肉煸炒出油脂，然后参加适量的水煮开。

3，把鸭肉和汤转入砂锅里，参加葱姜，盖上锅盖炖40分钟，然后放入泡好的海带再炖20分钟。

4，末了倒入白萝卜炖熟，然后加盐，胡椒粉调味，然后撒上葱花即可。

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