酷爱的宝子们！年夜 家好，我是开心！

夏历的时光总像位仔细的白叟 ，在平常月份里悄悄藏进闰月的惊喜。明天将来 诰日就是闰六月初四，老辈人常说这一天要 “吃三样，做一事”，不是讲究繁琐的规矩 ，而是把对生存的等待揉进炊火 里，让日子在习俗里长出温暖的模样。

先说这 “吃三样”，每一样都藏着人们对日子的祝福。

猪脚面线是许多家庭这天餐桌上的常客。炖得酥软的猪脚，皮肉间透着琥珀色的光泽，筷子轻轻一戳就能离开 ，咬下去满口都是胶原蛋白 的柔滑。搭配着细如发丝的面线，吸溜着下肚时，仿佛把绵长的福泽 也一并吃进了肚里。老辈人说，猪脚能 “踢走” 积攒的烦心事，面线则像扯不停的福寿，所以 不但是闰月，家里有父老 过寿时也常做这道菜。实在不消深究寓意，单是看着家人围坐在一路 ，有人爱吃带筋的猪脚，有人偏爱吸饱汤汁的面线，说说笑笑间，这碗面就有了不一 样的滋味。

蒸鲈鱼端上桌时，总能让餐桌亮起来。希奇的鲈鱼处理干净 后，在鱼身划上几刀，放上姜丝和葱段，上锅蒸非常 钟就好。掀开 锅盖的刹时，鱼肉的鲜香混着葱姜的清冽涌出来，鱼肉嫩到用筷子夹起时要格外小心，轻微用力就会碎成洁白的小块。鱼和 “余” 谐音，蒸鲈鱼时不煎不炸，既保留了最本真的鲜味，也暗合了 “清清新爽有余裕” 的期盼。家里有孩子的，这道菜几乎 不会剩下，刺少肉嫩的特色 让孩子能放心吃，年夜 人们看着孩子满意的样子，内心也跟着踏实。

糍粑的出现，总带着点软糯的仪式 感。南方人家常在前一晚泡好糯米，第二天蒸熟后倒进石臼里，几小我 轮替用木槌捶打。捶打的进程 中，糯米的黏性渐渐出来，空气里飘着淡淡的米香，直到糯米变成能拉出丝的米团，再裹上黄豆粉或红糖，咬下去先是粉香，再是米团的软糯，最后 是甜味在舌尖散开。这本来是谢灶时的供品，后来成了闰月里的吃食，年夜 概是因为糯米的黏性，像极了家人之间扯不停的挂念，吃进嘴里，内心也暖暖的。

这三样吃食，没有繁芜 的做法，却把 “好好吃饭” 这件变乱得有了温度。实在习俗从不是刻板的规定 ，如果家里有人不爱吃猪脚，换成炖排骨也一样；没有鲈鱼，用希奇的鲫鱼、黄花鱼也无妨；买不到现做的糍粑，蒸些糯米糕也能吃出同样的心意。重要的是一家人围坐餐桌，让食品成为情感的纽带。

再说说 “做一事”——出嫁女儿回外家吃闰月饭。这天清晨，不少女儿会提着给怙恃 的小礼物往外家赶，可能是刚出炉的糕点，也可能是给母亲买的新布料，或是给父亲带的茶叶。进门先喊一声 “爸，妈”，母亲就会拉着女儿的手往厨房去，一边择菜一边说 “知道你爱吃茄子，特意留了最希奇的”，父亲则在客堂里摆好茶具，等着听女儿讲婆家的一样平常。

午饭时，餐桌上的菜总比平常丰盛。母亲会把炖得软烂的排骨往女儿碗里夹，父亲会说 “家里啥都有，别总惦念 着买器械 ”，话里是责备，眼里却是藏不住的欢乐。这顿饭不只是填饱肚子，更是外家用举措告知 女儿：这里永久是你的依赖。女儿带着外家的挂念回到婆家时，内心是踏实的，就像揣着一块暖手的炭，以后遇到琐事，想起怙恃 的笑容就有了底气。

有些地方还会在这天穿件红衣，不是非要崭新 的款式，可能是一件红衬衫，或是一条红围巾，在衣襟上添点亮色，像是给日子系上了喜庆的结。后代给怙恃 买双红布鞋，鞋底纳得厚实，怙恃 穿上走在阳光下，脚步都轻快些。这些小事不辛苦 气，却让平庸的日子有了值得等待的细节。

老辈人也会提起这天的一些讲究，比如不得当动土迁居 ，实在是因为闰月被看作 “虚月”，人们更愿意在这样 的日子里坚持 平稳 ，少做必要劳心辛苦 的事；说不要借钱杀生，是盼望用善意看待 身边人和万物，让心坚持 平和。这些说法不必看成必需 遵守的规矩 ，却能提示我们：生存必要一些敬畏心，对自然，对他人，也对本身。

实在习俗的实质 ，从来不是抱残守缺，而是一代代人把生存聪明装进炊火 里。就像闰六月初四的 “吃三样，做一事”，吃的不是固定的食品，而是一家人围坐的团聚 ；做的不是刻板的仪式 ，而是用举措维系亲情。当我们把猪脚炖得酥软，把鲈鱼蒸得鲜香，把糍粑捶得软糯，当女儿带着笑容走进外家的门，这些刹时就成了日子里的光，让平常的一天变得值得回味。

明天将来 诰日不妨试着做一顿这样 的饭，如果能回外家就多陪怙恃 说说话，不克不及 回去就打个德律风 聊聊家常。日子就是这样 ，在一个个带着温度的习俗里，渐渐变得丰盈而平稳 。