前两天在公司茶水间看到同事带了一包糖冬瓜，说是给北方同事试试 广东特色。效果那哥们刚咬一口直接皱眉瞪眼，全部 茶水间笑得前仰后合。这场景让我突然意识到，现在网上流行的那种“求又便宜又难吃的特产”帖子，真不是玩着玩着就玩大的。

这些帖子火得乌烟瘴气 ，天下网友都在抢着保举自己老家的“黑暗 美食”。北京的豆汁儿、四川的兔头、广西的螺蛳粉都成“整蛊神器”，现在轮到广东特产上阵了。糖冬瓜、猪油糖、鸡仔饼这些老东西 ，被年青 人玩成了“职场雷区”。有人专门列清单说：“看准同事火气大，送瓶癍痧凉茶，保准苦到他眼泪飙出来。”要我说，这届打工人也太会了，整蛊都整出文化内涵来了。

不过真要较真起来，这事还挺抵牾。上周我去老字号买鸡仔饼，摊主老大爷听得我们讨论直摇头：“现在年青 人不懂，昔时 这饼然则 稀罕物。”他告诉 我，猪油糖在八十年月 要凭票才能买到，一块钱能买两斤萝卜，但猪油糖得攒一个月钱才买得起。现在倒好，年青 人嫌它甜腻，他儿媳妇还偷偷往女儿零食盒里塞：“这是老广的甜味记忆 ，不克不及 断。”

这种辩论特殊显着。上周公司团建吃自助餐，95后的同事看见糖水铺里的糖冬瓜直接绕道，但隔壁桌来开会的六七十岁老板吃得停不下筷子。健康 指南现在天天说糖摄入要掌握 ，但老一辈总觉得“没糖哪来好日子”。前几天热搜上有人晒图，说在超市买云片糕，包装上居然印着“低糖版”和“传统版”，底下批评炸开了锅：“改配方算什么糕？不如改名 叫饼干算了。”

其实很多老味道真有它的原理。

为啥放两天就干？由于早年间没有保鲜技术，得这样才放得住。癍痧凉茶又苦又难喝，但广东夏天 湿热，这玩意儿真能解暑。我有个做代购的朋侪说，现在不少海外华人返国就奔着买猪油糖，说这是小时候妈妈藏在铁盒里的宝物。

但整蛊归整蛊，真碰上对的人可就尴尬了。上个月部门新来个广东练习生，同事美意带了包鸡仔饼，效果那姑娘两眼放光：“这是奶奶做早茶必配的小吃！”就地掏脱手机拍照发朋侪圈。搞得整蛊的人哭笑不得，说这波操作是今年最掉 败的职场梗。

现在有些商家也跟风搞变乱。前阵子看到新闻，有家老字号推出“整蛊套餐”，把糖冬瓜和癍痧凉茶打包卖，包装上印着“职场生计 必备”。效果老顾客集体抗议，说这是糟蹋传统。倒是年青 人觉得挺风趣，究竟买的人里有三分之二是为了拍短视频。

其实这事到最后，说白了就是口胃不一样。我哥在北方工作，有次我寄特产已往，特意挑了他小时候常吃的西樵大饼，效果他视频里边吃边喊：“救命，这饼是石头做的吧？”但我妈在旁边气得直跺脚：“你哥小时候没饼吃哭鼻子，现在倒嫌弃上了。”笑逝世 ，这代沟比食品差距还大。

现在网上另有人搞投票，问“你老家哪种特产最吓人”。批评区吵得弗成 开交，有人晒自己收藏 的老味道，有人吐槽长辈的“甜蜜暴击”。但不管怎样 ，这些老东西 确切 活着，不是躺在博物馆里，而是真有人惦念 着，有人改良 着，有人在争论着。就像街角那家开了三十年的凉茶铺，门口既有捧着癍痧说“救命”的打工人，也有拍照打卡的年青 情侣。

要说这事最后会怎样 ？我觉得可能两边都得妥协。年青 人别太嫌弃老味道，老一辈也别太较真新口胃。就像我姑妈说的：“昔时 你爸觉得臭豆腐恶心，现在还不是每周买？”期间在变，但吃东西 图个高兴 ，何必较真呢？