荣昌政府食堂火了，食堂年夜 厨的精力状态 还好吗？5月2日，记者来到荣昌区政府的食堂后厨之一，记者看到该后厨分成了素菜区和荤菜区，三名主厨师傅掌勺，其中两名年纪较轻，制作素菜。四十多岁的贺师傅独自一人掌勺肉
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荣昌政府食堂火了，食堂年夜 厨的精力状态 还好吗？5月2日，记者来到荣昌区政府的食堂后厨之一，记者看到该后厨分成了素菜区和荤菜区，三名主厨师傅掌勺，其中两名年纪较轻，制作素菜。四十多岁的贺师傅独自一人掌勺肉菜，他的眼袋直掉到口罩上边。  “中午 都苏息不到噻”，贺师傅声音沙哑，这几天他从早上八点开始上班，一直干到晚上九、十点。“但是为了游客做好后勤保障还是值得”，贺师傅说，自己还撑得住，本日已经炒了4锅年夜 菜。 极目新闻记者从重庆市荣昌区政府结构 食堂司理吴娜处了解到，昨日食堂斲丧1500斤猪肉，后厨炒菜师傅分为炒荤素两种，其中炒荤菜师傅有8名，意味着平均每个师傅一天要炒180多斤猪肉，还不包罗必要炒的其他菜。 泉源：极目新闻 报料、维权通道：应用市场下载“晨视频”客户端，搜索“报料”一键直达；或微信添加报料客服：cspxxcb；或拨打热线0731-85571188。如需内容合作，请拨打政企服务专席19176699651。 |
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