看到这个题目 点进来的朋友你们是不是也在想：作为一个读过九年使命教诲的人，炸冰箱，今生都不大概炸冰箱的！实在，最初在小红 🍠 看到大家炸冰箱的时间，真的觉得完全不会发生在自己身上的。直到有一天，办公室的冰
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看到这个题目 点进来的朋友 你们是不是也在想： 作为一个读过九年使命教诲的人，炸冰箱，今生都不大概炸冰箱的！ 实在，最初在小红 🍠 看到大家炸冰箱的时间，真的觉得完全不会发生在自己身上的。 直到有一天，办公室的冰箱内里，有一罐百喷鼻香 果，它炸了....... 它就这么在办公室，水灵灵的炸了 就像下图如许子 👇  图片泉源：小红🍠 emmmmm，所以 为什么百喷鼻香 果放在冰箱里会炸，还有其余 容易炸冰箱的东西 嘛？ 本日研究院就给大家来一个大盘货，哪些东西 放冰箱堪比「炸弹」。 百喷鼻香 果、杨梅汁、杨枝甘露 冷藏韶光 过长容易炸 假如冰箱炸弹有榜单的话，百喷鼻香 果恐怕是当之无愧的第一名。 究竟到了炎天，百喷鼻香 果任意泡点水，搭配一些柠檬，就是喷鼻香 甜的百喷鼻香 果柠檬水，再放在冰箱冰镇一下，喝到嘴里，凉凉的，那叫一个爽！   然而，一个不留神，自己辛苦挖了半天的百喷鼻香 果，炸了！    图片泉源：小红🍠 就是看到满地、满冰箱的百喷鼻香 果，内心的感想 感染 就是： 第一次知道百喷鼻香 果会炸....... 怎么自己家的百喷鼻香 果也会炸....... 一口都还没喝的百喷鼻香 果它怎么炸了.......！ 百喷鼻香 果果汁放在冰箱冷藏会炸失落 ，真的不怪冰箱。 假如不放在冰箱冷藏， 会炸的更快。 像百喷鼻香 果汁这类克己 的果汁，内里有丰富的养分 物质，非常有利于微生物🦠发展 繁殖 ，在这个过程之中，会发生 二氧化碳等气体。 假如装果汁的容器是密封的，气体没有办法排挤，在容器中不断累积聚积，超过容器的蒙受极限之后，那就会炸 💥！ 果汁假如放在室温里，温暖的情况，微生物繁殖 的加倍 速，效果就是炸的更快、更早！ 那百喷鼻香 果汁这么好喝，一次做好的，没有喝完应当 怎么办呢？ 这里有 2 个简单的办法 ： 1）短期冷藏。最最简单的办法 就是，做好之后趁着微生物还少的时间，立刻放冰箱，冷藏 2 天不成题目 。 2）恒久冷冻。分装后，放入冷冻层，想要吃的时间解冻 1 瓶，大概 看成冰沙吃，可以生存 1～2 个月呢。 网络 上，还流行着一种歪门邪道的办法 ，把百喷鼻香 果不密封放在冷藏室，请大家一起 避雷。  图片泉源：小红🍠 不密封固然可以避免爆炸，然则 微生物都不知道在我们的果汁内里繁殖 了多少代！ 对冰箱友爱，对我们的肠道可太残忍了。 同样，和百喷鼻香 果雷同的还有杨梅汁、杨枝甘露等等，这些果汁密封都邑 发生 二氧化碳，导致爆炸。 爆炸的杨梅汁 👇👇👇   图片泉源：小红🍠 爆炸的杨枝甘露👇👇👇   图片泉源：小红🍠 假如不想要自己辛辛苦苦买的果汁、大概 制造 的果汁爆炸，那就尽快喝到肚子里吧！ 可乐、啤酒等带气饮料 放冷冻快速降温，效果炸了 可乐、芬达、啤酒，这些东西 ，放在冰箱容易炸，这点信赖大家都是清楚的。 究竟「水酿成冰，体积会变大」是九年使命教诲非常底子的知识点。 那么为什么还有这么多人会放进去冰箱炸失落 呢？ 研究员的同事，真人真事儿，她的经验是： 临时想要喝一杯冰可乐，想着放进去冰箱快速降温，一会就拿出来，题目 得不大的。效果繁忙其他事情给忘记了。 再次想起来这罐可乐，就是冰箱轰的一声爆炸声。   图片泉源：小红🍠 除了可乐、雪碧、芬达这类碳酸饮料之后，放冷冻室容易爆炸的饮料还有啤酒。   图片泉源：小红🍠 这类饮料爆炸的缘故原由， 固然有我们熟悉的「水酿成冰，体积膨胀」。 但如许最多只会让瓶子变形大概 涨破，不至于发生爆炸。 更重要的缘故原由在于：二氧化碳气体的膨胀。 啤酒、汽水、苏取水 这类饮料，为了可以或许在喝到嘴里的时间，有大量的气泡，在嘴巴里「炸开」形成酥酥麻麻的杀口感，灌装的时间，会往液体内里冲入大量的二氧化碳。 （啤酒内里的二氧化碳是酵母发酵发生 的，灌装的时间会尽量避免二氧化碳流失） 二氧化碳，自己不溶于水，主假如 由于有高压给它强制压到水中的。 而当水冻成冰以后，原本被高压压在水中的二氧化碳，落空 容身之所，重新 以气体的状况 释放出来。在汽水、啤酒瓶内造成巨大的压强，当压强超过瓶身段料蒙受的极限，就会发生爆炸。  干冰放冷冻室，想重复利用 效果冰箱门都炸飞了 炎天买一些生鲜、水果，以及甜品烘焙，本心商家都邑 跟着 箱子赠予两包干冰，帮着食材坚持 奇怪度。 偶然候，灵机一动，或许干冰可以放在冰箱里，后续万一带个饭，还能重复利用。  当你跟我一样，这么想的时间，很遗憾，你家的冰箱要遭殃了！ 干冰放在冷冻室，是会爆炸的。  并且 ，相对于其他的水果饮料爆炸，干酷寒冻后的爆炸，要更严重一些。 千万别鄙视两袋这么不起眼的干冰，一个不小心，直接给冰箱们都给炸飞了。  说起 来干酷寒冻后爆炸的缘故原由，照旧二氧化碳。 干冰，是固体的二氧化碳。在 -78.5℃ 以上的情况中，会吸收热量升华成二氧化碳气体。 我们家里冰箱的冷冻层，一般 只有 -18℃ 左右，这个温度是远远高于 -78.5℃ 的，对于干冰来讲，这个温度太「炎热」，分分钟就酿成气体了。  干冰酿成气体之后，体积迅速变大。 而冰箱为了保冷，密封性比力好。 假如冰箱内储存的干冰较多，又长韶光 没有打开冰箱门，冰箱内就会积蓄大量二氧化碳气体，效果就是——炸💥💥💥。 就算储存的干冰比力少，幸运 没有爆炸。那打开冰箱之后，大概会创造 干冰酿成一个空空的袋子 🤷♀️ ，用来帮助带饭，显然是实现不了的。 （PS：只放少量干冰到冷冻室，是否会真的酿成空袋子，我不敢拿我们家冰箱做实验，假如大家可巧有雷同经验的话，接待晒图给到我们呀） 克己 辣椒酱、果酒放冰箱 没有按期 排气，炸了 青梅季来啦，许多喜好酿酒的朋友，会泡一桶梅子酒，炎天时不时小酌一杯，微醺一下下。   然而克己 的果酒、泡菜、糟辣椒，这些放进去冰箱，也是会炸的。 果酒爆炸 💥    糟辣椒爆炸 💥   爆炸的缘故原由，跟百喷鼻香 果汁爆炸的道理 是一样的，都是由于微生物发酵发生 的二氧化碳气体。 差别 在于，酿酒、泡菜是我们主动打造出来一个符合的情况，让微生物主动繁殖 、发酵。 假如我们需要在家酿酒、做泡菜，可以进修 老祖宗的聪明，按期 排气、大概 直接利用泡菜坛来研制。 古代的酿酒师，是会按期 给酒精举办 排气的。 而泡菜坛子，更是堪称天才的创造 ，在坛口制造 简单的水封结构，可以或许便利 外界的氧气进入，同时可以让内部气体排挤。  不过 需要提醒 大家的是，自己在家做发酵品，对微生物的把握 ，无法做到准确，小白不建议尝试。 即使是大厨，也要留意过程之中放气、吃的时间留意变质，一旦发觉 不对 ，果断丢弃，千万别心疼。  4 种冰箱炸弹盘货完啦，想问下读者朋友们，你们有谁家里的冰箱炸过嘛？ 是由于上面这些情况，照旧一些新的情况呢～ 请在留言区晒图告诉我们吧！ 假如你觉得这些内容也有点帮助，请帮我们点点小爱心，让更多的人看到，一起 保卫我们的冰箱！ 合作专家 张译丰 华南农业大学食物 平安 硕士 科学考核 张海英 中国注册养分 师 四川大学华西公共卫生学院公共卫生硕士 内容筹谋 白露 监制 Feidi 图片 见图注 封面图泉源：豆包AI 本文经授权转载自丁喷鼻香 生活研究（ID：huanqiukexue），如需二次转载请接洽原作者。接待转发到朋友圈。 Guokr 2025华为开辟者大会（HDC），本周五（6月20日）即将在东莞松山湖举办。 大会上会放出什么大招？又有哪些“黑科技”炸场？现场有什么值得逛的展台？大咖们都在聊些啥？假如你没抢到票，那这次跟着果壳，足不出户，就能当一回“HDC特邀高朋”！第一视角带你探秘现场。 除了科技，咱还能看到啥？ 大会地点的地点——东莞松山湖，那地方风景 修建可美了！带你感想 感染 科技园区的“世外桃源”，体验在菊厂上班是种什么感到 。 |
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