文| 东方芙昕

编辑 | 东方芙昕

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前言

近日央视曝光了一款“国酒”存在严肃问题，竟然是纯酒精勾兑而成，颜色也端赖调色剂。

这一事件敏捷引起了社会的普遍 关注 ，消耗者纷纷质疑：我们喝的“国酒”到底是什么？它是否真的值得信任？

这款酒的溢价更是让人震惊，超越 了正常产品 的40倍，背后的问题毕竟有多严肃？

直播间里的“宫廷玉液酒”

如今的直播卖酒市场，乱象之离谱令人咋舌，26年前春晚上“宫廷玉液酒，一百八一杯”的小品，在当下竟成了现实的真实写照。

前阵子，央视记者蹲点调查发现，贵州仁怀一家酒厂的直播间里，主播信誓旦旦地倾销所谓的“20年坤沙老酒”，声称能“喝出爷爷辈的味道”。

然而当消耗者拆开包装，面前的“老酒”不过是二锅头兑水并添加色素勾兑而成。

这样的造假现象 并非个例，在短视频平台上，恣意刷进一个卖酒直播间，背景 里堆满了贴着“25年窖藏”、“1998年老酒”等标签的瓶子。

主播年夜 声叫嚷着“本日破价40块一瓶”，批评区里“下单了”的留言不停刷屏。

但消耗者可能不知道，这些所谓的“陈年老酒”，十有八九都是刚生产出来的新酒，商家只需往新酒里滴几滴焦糖色素，酒液就变成了诱人的“琥珀色”。

这样的假酒成本极低，一箱酒的成本不过几十元，可到了直播间，价格就飙升到几百元。

商家的套路远不止于此，他们在酒箱子上贴上二维码，消耗者一扫，手机上便体现“原价899元”。

主播便装出一副为粉丝谋福利的样子，声称“本日补贴粉丝”，给出所谓的“低价”。

消耗者看到便宜了好几百，往往就赶紧下单。

但人们所不知道的是，这些二维码其实都是商家本身制造 的，成本3块钱的酒，靠着精致的包装和虚假的宣传 ，价格被抬高了40倍。

这环境，和小品里“其实就是那个二锅头，兑的那个白开水”千篇一律 ，商家换个包装，就堂而皇之地骗走了老百姓的心血 钱。

假酒产业链的“科技与狠活”

您可能好奇，这假酒到底怎么造出来的？咱就说贵州仁怀那些小酒厂，仓库里堆着年夜 桶的食用酒精，旁边放着焦糖色素，工人拿着滴管往新酒里滴。

滴3滴，酒色变浅黄，就是“五年陈酿”；滴5滴，颜色变深，就是“十年窖藏”。

说白了，这哪是酿酒啊，分明是调色盘画画，年份端赖色素剂量说了算。

真正的好酒吧，讲究“五斤粮食出一斤酒”。

就说正宗坤沙酒，得按“12987”工艺来：一年生产周期，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，光粮食成本就30块钱一斤，再加上三年窖藏，一瓶成本就得百八十块。

可假酒呢？用食用酒精勾调的“串酒”，一斤成本才10块钱，加点喷鼻 料就能仿出粮食味，再灌进做旧的酒瓶里，摇身一变成了“坤沙老酒”。

更吓人的是现在造假都产业化了，仁怀有的酒厂专门给经销商“定制”假酒。

您要什么年份？1982年的茅台都行；您要什么包装？做旧的酒坛刷层灰，标签印上“家传 秘方”。

有酒厂经理直接放话：“只要你想卖，啥样的'老酒'我都能给你造出来”，这哪是酿酒厂，分明是造假流水线。

溢价40倍的钱都买了损害

要说这假酒有多暴利？2021年温州有个酒厂，没生产允许证就勾兑白酒，标上“2006年冬酿”卖，50吨酒卖了200多万，最后 罚没了1000多万。

可就算罚这么狠，现在还有商家官逼夷易近 反 ，成本3块钱的酒卖150块，溢价40多倍，这利润比贩毒还高，难怪有人敢把素心 踩在脚底下。

更要命的是假酒喝了会要命，国家 标准规定，每100毫升酒里甲醇不克不及 超过0.04克，可假酒里的甲醇能超标几十倍。

前几年有新闻 说，有人喝了工业酒精勾调的假酒，当场昏倒送病院 ，轻的头晕恶心、目力 模糊，重的直接呼吸衰竭。

就算是食用酒精勾的，恒久喝也伤肝伤肾，尤其是中老年人，原来想着“喝老酒养生”，结果喝出一身病。

现在这假酒把市场搅和得太乱了，真正的老酒是韶光 和匠心酿出来的，五斤粮食一斤酒，三年窖藏等风味，可现在被几滴色素、几勺酒精就毁了名声。

老百姓花年夜 价格买“情怀”，最后 买到的倒是 圈套 ，韶光 长了，谁还信咱们的白酒？谁还敢喝国产酒？

怎样躲坑？

面对直播卖酒的各类 乱象，老百姓想要躲开陷阱并不难，记住以下几个实用办法 就能年夜 年夜 低沉踩坑风险。

要学会看配料表，纯粮酿造的白酒，质料栏里只有高粱、小麦等粮食作物，不会出现任何添加剂。

如果看到“食用酒精”、“食用喷鼻 精”、“薯类”等字样，不管主播吹得多么 信口开河 ，都要武断 划走。

这类酒根本属于酒精勾兑酒，和真正的粮食酒品质相差甚远。

此外，还可以用加水测试法，倒少许白酒到透明杯子里，参加等量的清水搅拌均匀。

纯粮酒遇水会徐徐变浑浊，就像米汤稀释后的状况 ，这是因为其中含有的高等 脂肪酸乙酯不溶于水；而勾兑酒参加清水后依然清亮透亮，没有显着厘革。

这个办法 简朴直不雅 ，在家就能利用，是辨别真假纯粮酒的有效本事。

价格判断也很关键，以正宗坤沙工艺的酱喷鼻 酒为例，其生产周期长达一年，还要颠末多年窖藏，仅质料和酿造成本就超过百元。

如果直播间里标称“坤沙老酒”、“20年窖藏”的白酒，单瓶售价低于50元，根本可以断定是劣质勾兑酒。

记住一分钱一分货的道理，天上不会掉馅饼，过低的价格背后一定藏着猫腻。

结语

这次央视的曝光揭示了某些“国酒”品牌在生产过程中存在严肃问题，纯酒精勾兑、色素调制，完整 偏离了传统酒文化的实质 。

这样的做法不但侵占了消耗者的权益，也损害了“国酒”这一文化符号的形象。

在许多人眼中，“国酒”代表着品质和传承，但如今却因为不法商家的掩饰和炒作，变得不再可靠。

更让人生气的是，这些酒的溢价高达正常价格的40倍，消耗者被高价蒙蔽，购置 到的倒是 伪劣产品 。

最后 年夜 家对于这个变乱有何见解呢？你们平常都是怎样遴选 酒呢？

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信源：

1. 财经调查丨高端酱喷鼻 老酒竟是酒精勾兑！总台曝光“假酒”圈套 ，央视新闻 ，2025-06-22

2. 高端酱喷鼻 老酒竟是酒精勾兑！“假酒”圈套 曝光，环球网，2025-06-22

3. 溢价超40倍！酒精勾兑酒成“行业潜规矩 ” 总台《财经调查》曝光→ 央视新闻 ，2025-06-22