近日，#千禾0商标被指误导消费者零添加#冲上热搜，千禾味业被推上风口浪尖。

今年3月，《消费者报道》杂志对13款宣称“零添加”的酱油进行了检测，结果发现12款检出镉，7款检出总砷。其中，千禾御藏本酿380天酱油中检测出0.0110mg/kg的镉，这款酱油瓶身上印有“千禾0”字样，但并未明确标注为“零添加”产品。

因此，不少消费者表示，看到千禾酱油瓶身上的“千禾0”字样，自然而然地认为这是“零添加”产品，结果却发现“千禾0”只是一个商标，而非真正的“零添加”。

而为了平息消费者的“怒火”，3月20日，千禾味业曾发布声明称，“千禾0”商标是其零添加产品的重要标识，不存在误导消费者的行为，但承认让消费者产生了误会，并对此深表歉意。类似“XX0”的商标还有海天味业、简爱酸奶、壹号土猪肉。据了解，海天味业已成功注册了10个与“海天0”相关的商标，其中包括6个“海天0”商标和4个“海天0+”商标；“简爱酸奶”将“其他没了”注册为商标，暗示无添加剂；“壹号土猪肉”等均通过拆分商标名称，让消费者误以为是“土特产”。 有消费者吐槽道，这类操作本质是利用消费者对商标法的认知盲区，通过模糊商品描述与商标的界限，制造信息不对称，从而提升销量。

“其他没了”、“壹号土” 误导消费何时休？

红杉资本、厚为资本等投资的简爱酸奶，于3月19日发布了一篇《新国标将规范“零添加”？简爱“清洁配方”的含金量还在上升》文章，内容中提到“生牛乳、糖、乳酸菌，其他没了”的“清洁配方”让简爱酸奶在低温酸奶行业站稳脚跟。

而实际上，“其他没了”是简爱背后的母公司朴诚乳业所注册的商标。

还有美团等机构投资的“壹号食品”，旗下“壹号土”、“壹号土猪”等商标深陷商标争议舆论漩涡，引发广大消费者与媒体高度关注。

对于消费者的质疑声，壹号食品公司总裁黎小兵现场展示了国家知识产权局核发的“壹号土猪”图形商标注册证书，并回应表示，壹号食品的初衷是想将埋没在农村的优质土产品推向消费者，在2009年就申请注册了“壹号土”商标，后来随着公司壹号土猪品牌在消费者中认可度越来越高，于是正式申请注册了“壹号土猪”（注册号“52623407”）的图形商标，目前市场使用的也是这个图形商标，没想到给广大的消费者造成了误会。近年来，壹号食品公司的猪肉产品基本全部使用了“壹号土猪”图形标识。

不过，凤凰网财经注意到，在淘宝壹号食品旗舰店上，一款名为“吃黑猪，认准壹号土猪”的产品介绍栏里，所展示的猪均为黑色的猪，客户也表示售卖的是黑毛土猪，不过，在凤凰网财经进一步追问是否都是黑色的猪时，工作人员则发来了一张黑白毛色花猪的照片。

02食品安全，容不得半点虚假

这场围绕“擦边商标”的行业闹剧，本质上是企业将消费者健康焦虑异化为营销工具的集体失信行为。只是，当企业沉迷于文字魔术时，消费者信任坍塌也会来得异常猛烈。

拿千禾味业来说，当有人透露“千禾0”只是一个商标，并不意味着“零添加”，有网友就直呼上当受骗了：我才知道那个“0”是商标的一部分，我一直以为是0添加，被骗了这么久。也有网友纠结“扔了还是继续用”。

乱象的背后，是商家的逐利心理在作祟。在竞争激烈的市场环境下，部分企业为了抢占市场份额，利用消费者对更优质商品的追求，故意夸大的概念，在宣传上大做文章，用模糊的表述误导消费者，全然不顾消费者的知情权。

有饮料声称“不添加蔗糖”，但实际上蔗糖只是糖的一种，果汁本身含有大量糖分，更有甚者声称“不添加甜味剂”，却使用了其他类型的添加剂，这种文字游戏让消费者难以辨别，也破坏了市场的公平竞争环境。而这些商品往往也意味着更高的溢价，商家能牟取更高的利润。

另一方面，相关行业标准的缺失与滞后，使得企业在标注 “XX0”时缺乏明确的规范和约束，这无疑给了不良商家可乘之机，导致市场上 “零添加”的说法混乱不堪。

值得庆幸的是，3月 27日正式实施的最新版《预包装食品标签通则》终于迈出了第一步，明确禁止预包装食品使用 “不添加”“零添加”等用语强调食品配料，为整治乱象提供了有力依据。随着新国标的落地，企业再也不能肆意利用 “零添加”误导消费者，消费者也能更清晰地了解食品的真实属性。

要知道，食品安全关乎每一个人的身体健康，容不得半点虚假，不应是修辞学的胜利。企业若继续将标准当上限、把营销当研发、视消费者为博弈对象，那么将失去的是立身于市场的道义根基。