#夏季生活打卡季#

导语：家乡最下饭的菜，家常下饭，营养高，一口下去，让人欲罢不能

提及家乡的饭菜，总有些 “狠脚色” 能让白米饭一碗接一碗地下肚。影象里，奶奶的灶台边飘出的喷鼻 味，总带着股朴素的炊火 气。那些看似普通的食材，经她一双巧手烹制，就成了最勾人食欲的美味 。不需要庞杂 的调味，也没有富丽的摆盘，只是简简单单的几道菜，却饱含着家乡的味道，承载着无数温暖的回忆，光是想想，就让人馋得慌。

一、【喷鼻 辣鱼】

罗非鱼经喷鼻 辣烹制，鱼肉细嫩入味，辣意裹着鲜喷鼻 在舌尖迸发，外皮微焦喷鼻 辣，内里软嫩多汁，辣而不燥，咸喷鼻 实足 ，下饭又过瘾。

做法：

二、【鸡蛋炒肉末】

这道菜鸡蛋炒肉末咸喷鼻 扑鼻，蛋液嫩滑裹着碎肉，肉末嚼劲中带软嫩，葱喷鼻 混着蛋喷鼻 四溢，口感丰富 有条理，拌饭吃一勺接一勺停不下。

做法：

三、【青椒炒京彩 】

青椒炒京彩 咸鲜开胃，青椒脆嫩带微辣，京彩 溏心软滑，蛋白 凝脂般 Q 弹，混合着蒜喷鼻 与酱油喷鼻 ，口感头头是道 ，送饭吃格外爽口。

做法：

四、【喷鼻 辣豆豉肉末茄子】

喷鼻 辣豆豉肉末茄子咸喷鼻 微辣，茄子软绵吸饱酱汁，肉末裹着豆豉粒嚼劲实足 ，蒜喷鼻 与辣油喷鼻 交织，口感软烂入味，拌饭吃能扒光一碗饭。

做法：

五、【豆豉辣椒蒸肉】

豆豉辣椒蒸肉咸喷鼻 带辣，豆豉的醇厚裹着肉喷鼻 ，五花肉蒸得软烂不腻，辣椒的辛喷鼻 渗入肌理，进口 即化又带劲，配饭吃喷鼻 到舔盘。

做法：

结语：

这一道道家乡的下饭好菜，是岁月沉淀的美味 ，更是刻在骨子里的乡愁。它们大概不敷风雅，却足够实在；没有昂贵的食材，却藏着最诚挚的情感。每当大肠告小肠 时，只要尝上一口，那些关于家乡的影象便刹时涌上心头。无论走得多远，这一口家乡味，永远是最治愈的良药，让人念兹在兹，吃不敷，也想不敷。