10月24日，广东省疾病防备控制局颁布 2025年9月全省突发公共卫生变乱信息：

2025年9月（9月1日零时至9月30日24时），我省陈诉7起一般及以上级别突发公共卫生变乱，累计陈诉变乱相干病例5942例，其中殒命1例。分别 为汕尾市陆丰市陈诉的一路 由产气荚膜梭菌引起的食品中毒变乱，发病94例，变乱级别为一般；江门市鹤山市、新会区、江海区、蓬江区和恩平市分别 陈诉一路 当地基孔肯雅热疫情，累计陈诉病例5847例，变乱级别均为一般；汕头市金平区陈诉的一路 食用河豚鱼（自采自食）引起的食品中毒变乱，发病1例，殒命1例，变乱级别为较大。

据“广东疾控”此前新闻 ，在广东，食用河豚中毒变乱时有发生。

2020年4月 ，惠州一外子 自行加工河豚后食用，然后被告急送医救济，亏得 经救济后，该外子 渡过 了危机；2016年5月，深圳宝安西乡街道发生了一路 食用河豚中毒变乱，固然事发后当事人被告急就医，但仍然不治身亡。

河豚种类繁多，部分品种有毒，其毒性的强弱与河豚的品种和时令 有很大差别，每年春季（2-5月）为河豚卵巢发育期，此时毒性最强。

河豚毒素是一种非常 伤害的毒素，主要分布 于内脏、卵巢、血液、鱼皮、鱼头等部位，其中内脏和卵巢的毒性最强——是氰化钠的100倍，更是眼镜蛇毒性的几十倍，并且只须要极少量就能让人中毒。有数据显示，0.5毫克河豚毒素就足以让人致命。

更紧张的是，河豚毒素对热稳固，仅靠煮熟煮透无法完整 扫除毒素。一旦食用河豚中毒后，发病急速而剧烈，潜伏期短，短至10-30分钟，长至3-6小时，现在尚无河豚毒素的特效解毒药。

专家提醒，食用野生河豚很轻易因加工处置惩罚不当导致中毒。有3招可防备河豚中毒：不吃不认识的海鲜产品 ；不吃有河豚毒素风险的海鲜产品 ，如河豚、织纹螺、鲎、虾虎鱼、蝾螈、章鱼、海星；假如吃了海鲜后感到 不舒服，肯定要及时就医。