[撒花]从前家家户户都是农平易近 时，吃饭 大多吃的都是自家种的食粮 ，食品安全 也有保障，如今跟着 科技的发展，一些市侩就开始 搞一些“科技狠活”了。

他们为了挣更多的钱，基本 就没顾及，如果 消费者吃下这些“毒食品”，会对身材造成怎样的损害 ，那这些“毒食品”是什么？

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摆上餐桌的“毒食品”

在广东湛江四家冷冻食品企业将“黑科技”玩出了“新花样”，他们把磷酸盐这种本应限量利用的添加剂，大量 用到了虾仁之中。

那些晶莹剔透的虾仁，在添加了磷酸盐等水分保持剂后，重量就会比正常的虾仁更重，随后这些虾仁再裹上冰衣二次增重。

而他们更加过分的是，在包装上却堂而皇皇地写着“零添加”、“纯天然”，消费者以为买到的是丰满 水润的优质海产。

殊不知花高价买来的着实是对身材有害的食品，人体长期摄入超标磷酸盐，会让人体对钙的吸取不充分，这就会对儿童的骨骼发育，发生 一定的影响。

假如说这些公司售卖虾仁还是在形态上“下手”，那么直播间里的骗局 则直接投喂“毒药”，在北京海淀区，一些网络主播打着摄生 旗号，把压片糖果包装成“神药”，传播宣传 无副感化 。

可检测结果却惊心动魄 ，这些“神药”中非法添加了“布噻嗪”，这是一种利尿剂，平凡人服用很大概涌现 不良反响 。

这些人为了让这场骗局 看起来天衣无缝，商家不但捏造 检测报告 ，还雇佣水军刷单诱导消费，制造销量很好的假象，销售 网络更是蔓延至九个省份，毒害 无数消费者。

而更潜伏的敲诈，发生 在那些看似正规的企业内部，浙江绍兴一家食品公司，被发明 用冰乙酸勾兑食用醋。

颠末检查这家公司其产品 并不符合国家的标准，终极将这些标题食醋拘留收禁 了足足九百余箱，假如这些食醋销售 出去，平凡消费者想要凭借肉眼就分辨这些食醋，和正常食醋的区别是很难的。

这种对规矩 的蔑视，乃至渗出到了陌头巷尾的餐饮小店，福建石狮一家馄饨店的老板，为了让肉馅口感更Q弹、更受转头客接待，竟然在馅估中 偷偷掺入硼砂。

要知道这种物质 ，虽能明显提升食物口感，但对人体肝肾功效 却有很大损害 ，为了这一点点所谓的“口感好”，东家完全将法律与食客的性命 安全 抛诸脑后。

低廉的违法资本 ，暴利的生意

这一系列案件的背后，是违法资本 与暴利之间的严峻掉 衡，造假者有一套本身的想法主意 ，这些违法的商家在面对伟大 的利润空间时，选择官逼平易近 反 。

更具讥讽 意味的是，一些被罚企业乃至以“处罚 过重”为由提起行政诉讼，试图逃避制裁，这种果真 的挑衅，源于他们不断进级 的作案伎俩。

一些企业开始 研究 检测漏洞，利用更潜伏的“检测规避”，另一些则利用直播带货等新兴渠道，实现快速出货、快速转移，让监管和追责变得难上加难。

畸形的消费心 理也为这种乱象提供了泥土，当电商平台上涌现 一斤仅售二十多元的“低价”虾仁，当直播间宣传 着三天见效 的“特效”产品 ，当货架上摆着几块钱一瓶的“陈年老醋”，反常的低价每每就是最危险的旌旗灯号 。

然而总有消费者只看价格不当作分，偶尔中为非法之徒的收割提供了便利，当然监管部门也在不断出击。

国家一连推动 的“铁拳”举措，重拳打击 食品安全 范畴的违法举动，溯源码、电子台账、智能监控等技术手段，正逐步覆盖从生产到销售 的全链条。

例如扫描食品包装上的溯源码，就可以查看其生产、运输的信息，针对直播带货乱象，监管部门已明确请求 全部食品主播必须取得策划许可。

平台也必须对商家天资 进行严酷考核，对于屡教不改的企业，除了经济处罚 ，还将面对“行业禁入”和“信用惩戒”的组合重拳让其寸步难行。

但这究竟是“猫鼠游戏”，监管总有盲区，尤其是在农村小作坊、社区便利店以及变革莫测的线上场景。

技术的对抗也在不断进级 ，这些“谋利者”总在寻找新的法律空白，因此消费者必须也学会怎样自我保护不买到如许的“毒食品”。

守卫你我碗里的安心

最有效的防线 ，就是保持警惕，购买食品时，优先选择信用 良好的品牌和渠道，仔细欣赏 配料表，对那些成分过于庞杂 、化学名称拗口的添加剂多一分戒心。

对低于市场价三成以上的商品，更要打起十二分精神，由于反常的低价，每每是危险的旌旗灯号 ，当发明 虚伪宣传、价格非常，或食用后身材不适，应立即举报。

每一次举报不但是在维护自身权益，更是在拉起一道保护他人的防线 ，在这个贪图便宜就大概成为掉 落 入别人“骗局”的时代。

真正的安全 感，并非来自侥幸，而是源于每一次谨慎 的选择，当我们在货架前立足 ，仔细辨认标签上的每一个字时，我们守卫的是本身的康健，究竟餐桌上的信托一旦崩塌，重建的价值 ，远比我们想象的要极重得多。

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