（文/霍东阳 编纂 /张广凯）

2025年11月，达利食品团体官宣，首创人许世辉之女许阳阳正式接任团体总裁，周全 执掌这家“食品帝国”。

“交班”这条路，许阳阳已经走了17年。自2008年英国留学归国后，许阳阳便进入达利食品历练，从车间主任做起，历经生产分身 、产物开发、品牌运营等基层 岗位，直至担任团体执行董事及副总裁。

她接手的是一个顶峰时期年营收超200亿元、终端网点达280万的食品帝国，也是一个正面临事迹 连续下滑、渠道变革冲击的行业巨头。

“追随 战略”创造商业奇迹

许世辉的创业故事堪称一代闽商传奇。

1989年，许世辉投入全部身家买下一条二手饼干生产线，在惠安老家租下一间石头房，成立了达利食品的前身“惠安美利食品厂”。在零食并不丰硕 的年月 ，许世辉敏锐地捉住市场痛点，为饼干计划了独立包装，使“美利”牌饼干敏捷打开了市场。

1992年，许世辉成立福建惠安达利食品有限公司，投建第一个自有产权基地，“达利”品牌正式面世。但随着旺旺、乐事、好丽友等品牌相继进入中国，达利面临巨年夜 冲击。

面临外资品牌，许世辉形成了奇特 的“达利模式”：爆款追随 +明星代言+平价困绕 +渠道下沉。

2002年，面临其时相对高价的韩国好丽友派，达利食品开发出达利园巧克力派和蛋黄派，后者订价仅为前者的三分之二，并邀请到其时年夜 热电视剧《笑傲江湖》任盈盈的扮演者许晴代言，一句“团团圆圆达利园”让产物敏捷打开了市场。

此后，达利食品多次复制这一乐成套路：好吃点对标亿滋，可比克对标乐事/品客，和其正对标王老吉/加多宝，乐虎鉴戒红牛，美焙辰则鉴戒了短保面包市场的领先者桃李面包。

作为追随 者，达利食品一边用低价到场竞争抢占市场，一边在营销上加年夜 投入提拔知名 度。

许世辉的营销策略也十分简朴粗暴 ：谁红请谁。除许晴外，周杰伦、刘若英、高圆圆、陈道明、孙俪等明星都曾为达利产物代言。

只管经由过程 重营销换取市场认知，但达利市占率的提拔更得益于价格优势。据报道，达利产物通常 以比对标产物低三分之一乃至一半的“砍价”式策略进入市场。

许世辉能做到低价但不输品质的秘诀在于全国建厂。工场 遍布各地年夜 年夜 节省了物流本钱，使达利给经销商的售价能低于对手10%以上。让利经销商进一步强化了与渠道商的优点绑缚 ，有媒体报道称，经销商供献 的营收一度占领 了公司总营收的90%以上。

依托强势的下沉渠道和经销商系统 、“和爆品差不多但更自制”的策略，达利食品的七年夜 焦点品牌曾困绕 280万个终端、3000个县级市场的渠道收集 。顶峰时期，达利食品每推新品都能敏捷跻身行业前三，成为年夜 量乡镇、三四线市场的性价比首选。

2015年，许阳阳牵头推动 达利食品赴港上市，这次IPO创下当年全球消费品领域的最年夜 规模，为达利打通了资源通道。

许世辉和许阳阳港交所敲钟

达利食品上市后，市值一度到达千亿港元，许世辉也在2016-2019年间连任福建首富。2018年，股价最高时，许世辉眷属还以627.9亿元财产力压娃哈哈的宗庆后，登顶中国食操行业首富。

2017年，风光无限 的达利食品净利润超过康师傅、同一和旺旺三家的总和。在2019年岁迹 发布会上，许世辉曾表示，公司目标是在2025年前将达利园、豆本豆、美焙辰和乐虎打造超百亿品牌。

变革下的逆境

然而，曾让达利乐成的商业模式在新环境下正面临严肃挑衅。

从财政数据来看，达利食品的“下坡路”始于2022年。按照 财报，2021年企业营收到达历史峰值的222.94亿元后，2022年敏捷跌至199.57亿元。

事迹 开端 松动后，达利食品于2023年启动了私有化退市。其时公司在公告中表示，“因为 公司股价长期在相对较低区间生意业务、成交量有限，未能充实反映团体的真实代价”。

这一动作也被外界视作达利食品在增长压力下的主动收缩与策略调整，但就后续的事迹 表现来看，结果并不乐观。

据“福建企业100强”“福建省民营企业100强”等榜单显示，2023和2024年，达利食品团体的营收别离 为188.6亿元和180.7亿元，退市后的灵活策略也未能提振达利食品的事迹 。

比年来，电商、直播、社区团购和量贩零食的风口，达利食品都未能精准把握。

对线上渠道的结构，达利食品显着滞后。2020年纪据显示，其电商贩卖占比仅6.8%，而同期三只松鼠、良品铺子等已借助互联网东风崛起。在线下渠道中，零食很忙等量贩店经由过程 直接与工场 互助、淘汰 中间环节，实现极高价格竞争力，对达利主打性价比的产物形成“降维袭击 ”

渠道曾是达利食品最强的护城河，但这道河正在干涸：传统压货模式与当代动销需求已然脱节。

据悉，达利长期接纳向经销商压货的模式。该策略在公司发展 初期供献 了年夜 量事迹 ，但随着产物力降落、终端接受度低落，导致经销商库存积压、利润菲薄，乃至出现互助破裂。

同时，尚有经销商反映，线上产物价格偶然低于线下拿货价，导致渠道利润被严重挤压，进一步袭击 了渠道的积极性。

许阳阳早已意识到单一模仿策略的规模 性，并尝试推动 产物创新。2017年，她主导推出“豆本豆”，切入植物基赛道，产物上市不到一年贩卖额冲破 10亿元，成为达利食品的增长引擎。

作为达利试图摘掉 落 “山寨”帽子的尝试，豆本豆开局亮眼，公司更三年投入25亿元举行 推广营销。但后劲不敷，2022年年报显示，豆本豆贩卖收入同比增速仅0.9%，近乎停止 。

比年来推出的朝葉无糖茶、和其正“宜己水”等新品，在电商平台近30天销量均未破千，未展现“爆款”潜力。有知情人士向媒体泄漏 ，在前两年达利食品的饮料业务销量几近“腰斩”，“最低谷时大概只有2019年高峰 期的六成左右。”

2025年已经靠近尾声，“四个百亿”的目标无人再提，许世辉将公司交到了许阳阳手中。

传承与变革

当前，中国消费市场正在面临新一轮年夜 变革。一方面，达利面临渠道与产物老化等内部题目 ；另一方面，越来越多一线品牌以价换量，冲击其焦点竞争力。

许阳阳所面临的市场不再是父亲许世辉创业时那个 供应 不敷、渠道单一的市场，而是一个被电商重构，被新生代消费者主导、被全球竞争困绕的全新疆场 。

在企业性命 周期的症结 拐点上，二代交班既是权力 传承，也是企业的再次创业。当下摆在许阳阳面前的，是在品牌年轻化、产物创新与全球化之间找到新平衡，重塑增长曲线。

许阳阳曾在采访中谈及交班任务：“父亲一代企业家的任务是让企业活下来、变年夜 起来，完成了不起 的从0到1。而我们这一代的任务，是推动 企业实现从1到N的质变。”

从“模仿者”到“创新者”的转变，恰是 这场质变的焦点。

许阳阳正从两个方向追求 冲破 。

一是推动 品牌年轻化。父辈解决 了“有无”题目 ，许阳阳则聚焦“代价重塑”，精准捕捉消费需求从“物资 满足”向“健康、场景与情感 ”多维进级 的趋向 ，推动 产物从“好吃”迈向“代价复合化”。

同时，她推动 企业经营逻辑转向“需求驱动”，让产物成为毗连用户情感的载体，使企业与消费者的关系从“生意业务”进级 为“共生”，重塑商业代价传导路径。

二是加速出海战略。赴港上市本应推动 国际化，但直至退市，达利在国际市场拓展、产物、渠道和生产基处所 面盼望有限。

不过 在退市的2023年，许世辉提出出海战略，由许阳阳负责执行。达利食品重要对准东南亚市场，该地域年轻人口多、价格敏感度高、休闲食品需求快速增长，犹如几十年前的中国市场。

达利食品的出海仍旧保持着“重投入”和“重资产”的特点。

据悉，现在公司已形成印尼、泰国、越南、沙特四年夜 外洋生产基地结构，其中印尼工场 被视为全球化战略的“起点”，产能将辐射全部 东南亚市场，并拓展至中东地域。

达利食品印尼工场

现在的达利食品站在了新的十字路口。许世辉留下的“追随 战略”与渠道优势正在消退，而许阳阳面临的是一片充满挑衅但又蕴含机会的新疆场 。

纵观全球消费市场，发达国家 的食品巨头广泛经验 数十年乃至上百年的周期考验。面临中国消费市场的剧烈变革，达利食品的转型远未完成，许阳阳必要为这家36岁的企业注入新的基因。