秋日是个丰产 的季候，在这初秋时节，有一道蔬菜是弗成 错过的，那就是：树仔菜、树仔菜也叫天绿喷鼻 、五指山野菜等，在我国的南方海南、两广一带会比较多见。五指山树仔菜是海南省五指山市特产，属热带灌木，以嫩梢为食用部位，富含维生素B2、维生素C、胡萝卜素及粗卵白等多种营养元素，秋日吃非常养人，可以清热解毒、润燥，独特的幽喷鼻 还能安神助眠，对身材好。

树仔菜的做法也很简朴，简朴炒一炒就上桌了，自带幽喷鼻 的口感，光彩 碧绿脆嫩，上桌真的比肉菜还受接待，别错过哦。秋日，要使劲吃这菜！一清热明目、二润燥、三安神助眠，鲜嫩别不懂吃。

【猪油蒜蓉炒树仔菜】

食材：树仔菜、猪肥肉、大蒜。

1、树仔菜选择鲜嫩新鲜的购买。

2、买返来的树仔菜还须要进行二次处置处罚一下，摘下嫩尖的部门，老的部门去掉口感会更好。

3、留着这种嫩尖、嫩根茎的部门。

4、处置处罚好的树仔菜放入清水 里冲洗干净，捞起沥干水待用。

5、锅烧热， 下入猪肥肉下浮煸炒出油脂来。

6、把猪肉炒焦喷鼻 ，猪油煸炒出来。

7、下入大蒜煸炒出喷鼻 味。

8、参加洗净的树仔菜下锅爆炒。

9、大火爆炒至食材断生，参加少许的盐和鸡精调味。

10、翻炒匀称即可出锅装盘上桌享用。

这样一道家常版的：猪油蒜蓉炒树仔菜就做好啦，这样做出来的树仔菜光彩 翠绿诱人，口感幽喷鼻 脆嫩，很清新爽口，初秋时节吃非常得当，正是鲜嫩的时光 ，而且 营养也很丰硕 ，富含膳食纤维、维生素C等多种营养元素，秋日吃可以润秋燥，自带幽喷鼻 清新可以安神助睡眠，秋日别错过哦，简朴炒一炒比肉都喷鼻 。