6月12日，为期四天的“味到京城”美食节在北京展览馆前广场举行，由此掀开 2025北京国际美食荟活动的序幕。活动以“寻味北京 烟火人间”为主题，将连续至9月底 。这场美食嘉年华不但汇聚全球风味与京味精华，还将美食与文化、旅游、影视、活动等多场景深度意会 ，为市民勾画 出“可吃、可看、可玩、可分享”的京城夏季图鉴，助力北京国际美食之都建立与国际消耗中心城市打造。

启幕亮点：“2 + 5 + N”组合拳

6月12日，北京市商务局联合各主理单元，推出“2 + 5 + N”活动模式。两年夜 品牌IP活动、“美食 +”五年夜 意会 活动以及N项主题板块活动，让美食成为毗连城市多元体验的纽带。

活动期间 ，“寻味京城CityEat10条特色 美食线路”把胡同卤煮的烟火气与运河船宴的文雅 串联成线，“影视中的北京餐厅”打卡地图 带食客 走进《春娇与志明》《北京爱情故事》等影视场景。同时，2025北京国际美食荟的美食推荐官“成团出道”，他们将把北京美食的故事讲给世界听。此外，北京市与浙江、甘肃等10省驻京办签约，打通 跨省美食供应链，丰硕 北京餐饮生态，让消耗者在家门口就能品尝到更多天下风味，为北京国际美食之都建立赋能添彩。

首波高潮：“味到京城”美食节

6月12日至15日天天16:00 - 22:00（21:00制止入场），北京展览馆前广场成为吃货的“快乐星球”。天下近百家企业组成“中富丽食矩阵”，带来人气美食与特色 小食。本次美食节深度摸索 “餐饮 +”跨界意会 模式，特色 文创产品 与联名美食惊艳表态，消耗者可用消耗满50元凭据或媒体互动领取寻味卡，兑换展览、电影、游船等多种优惠折扣。9月下旬，国际美食嘉年华将登场，年夜 使馆主厨、资深餐饮年夜 咖将年夜 展技艺，国际美食墟市也将闪亮登场，让市民和游客不出远门畅享世界鲜味。

跨圈意会 ：“寻味卡”解锁多元吃法

2025北京国际美食荟推出“美食 +”五年夜 意会 活动，连续释放 城市消耗活力 。文化体验方面，北京博物馆季联动年夜 运河博物馆等，凭文物展票根可享合作餐厅折扣，还联袂 爱乐汇等推出演艺专属优惠；文旅摸索 依托高德地图 供给 出行优惠；影视与美食深度绑定，6月12日至7月底 ，保利、万达等影院为持“寻味卡”观众供给 优惠观影；体育消耗注入美食动能，中国网球公开赛、北京马拉松赛事期间 ，老字号推出联名餐品，借力8.8北京体育消耗节拓展“观赛 + 用餐”新场景；夜间经济点燃都会 活力 ，西单、王府井等商圈集结多元餐饮推出系列折扣，深夜食堂街区营造热动氛围。

各区特色 ：国际范与京味儿交织

全市各区及相干行业协会同步发力，策划了五洲荟萃、一区一品、夜动京城、京华拾韵、匠心筑味五年夜 主题板块共近百场特色 主题活动。北京烹调协会、北京市餐饮协会、朝阳区等推出“一带一路”国际丝路美食文化节等16场活动，让市民在家门口畅享五洲风味；密云区鱼王宴、怀柔区双鱼宴等13项特色 活动激活区级文化IP；东城区、朝阳区等举行深夜食堂嘉年华9项主题活动，点燃夜间经济；北京老字号协会等推出中国京菜美食文化节等3项活动，推进 老味道焕发新活力 ；延庆区、丰台区等经由过程 餐饮品牌年夜 会、美食本领 年夜 赛等4项赛事搭建行业竞技平台。

全民加入：人人都是美食推荐官

本次美食荟搭建笼罩 全城的立体流传格式 ，联动市委网信办、北青网启动美食主题宣扬 项目“有一种生活叫北京”，解锁北京众多好吃好玩悦目地标；联动市委宣扬 部开展“北京范儿”短视频年夜 赛，鼓励市民分享美食故事；北京广播电视台百位主持人化身“家乡味导游”，带年夜 家明确各地美食特色 。美团、抖音同步开设国际美食荟专区，一连发布美食地图 、夜间消耗指南、短视频主题寻衅赛等内容，全民互动点燃消耗热情。

惠民福利：吃好还能吃得值

2025北京国际美食荟深谙“好吃不贵”的道理 。线上，超万家餐饮商户积极加入优惠活动，美团、抖音等平台在北京地区发放消耗补贴 ，笼罩 多维场景。线下，在京特色 餐厅、老字号、必吃榜餐厅推出限时折扣、满减套餐及“国际美食盲盒”等一系列主题营销让利活动，形玉成城普惠的消耗氛围。

从四川担担面的热辣到新疆烤串的痛快酣畅，从胡同老字号的烟火传承到国际主厨的创意碰撞，2025北京国际美食荟将用3个月时间，带着市民感触沾染 文化碰撞，探寻生活多彩，开启一场又一场的鲜味奇遇。

文/北京青年报记者 李佳

摄影/北京青年报记者 付丁

（北京青年报客户端）